⊙吃全素膽固醇過低 中風機率高3倍2012-11-13
⊙常喝低卡汽水 中風率高4成3 2012-2-2
⊙吃富含鎂食物 可防中風2012-1-17
⊙黃金救援123 FAST搶救中風2011-10-28
⊙健康研究：食用大量蘋果可預防中風2011-9-17
⊙發生中風 務必3小時內就醫2011-8-21
⊙心腦血管病 陸疾病死因首位

吃全素膽固醇過低 中風機率高3倍
（資料來源：聯合報11月13日訊）
吃全素、不運動，恐增加中風風險。國家衛生研究院一項研究顯示，膽固醇低於一百卅（mg/dL）以下的全素食者，中風機率較一般人高三倍；一百卅至一百八十的茹素者，中風機率較一般人高一點五倍。
國衛院群體健康科學研究所醫療保健研究組研究員溫啟邦昨天在台灣醫學會中，發表「中國科學算命攤：由健檢資料預測中風風險」專題演講。
溫啟邦分析五十萬筆廿歲以上受檢者的健檢資料，其中兩萬人吃全素，研究發現，吃素者因為膽固醇過低，恐增加中風機率。
溫啟邦說，國人吃素是為了健康，這樣的結果「有點心痛」。他解釋，有研究指出，通常吃素者的膽固醇較低，無法保護血管壓力，血管容易破裂，導致出血性中風；建議吃全素者多運動，增加體內好的膽固醇。
溫啟邦說，蛋奶素者比較不用擔心，因蛋、奶中有膽固醇。
另外，溫啟邦利用統計資料「算命」，根據是否吸菸、喝酒、不運動、體重過重、吃素等五大指標，預測未來中風機率。如果民眾符合上述五項指標，五年內中風機率達百分之十一，十年內中風機率百分之四十五，這項預估準確度逾八成。
除了五大指標外，若加上高血壓、糖尿病、膽固醇、貧血、慢性腎臟病及尿酸等相關因子，最壞的情況下，五年內中風機率高達百分之七十九，十年內中風機率是百分之百；預估準確度達百分之八十六。
中國醫藥大學講座教授許重義說，茹素者不一定較一般人健康，某種程度而言，吃全素者也是偏食，建議民眾廣泛攝取各種飲食。
許重義並說，每三人中就有一人會中風；每十五人有一人因中風死亡。根據台灣本土資料統計，要預防腦中風，總膽固醇太低或太高都不好，建議維持在兩百至兩百四十（mg/dL）。

常喝低卡汽水 中風率高4成3
（資料來源：聯合報2012-2-2訊）
研究顯示，每天一罐低卡或零卡碳酸飲料，例如萊姆汽水或可樂，就會增加心臟病發、中風、糖尿病的風險，且可能傷肝。
邁阿密大學米勒醫學院及哥倫比亞大學醫學中心的研究人員表示，每天都喝一罐低卡或零卡飲料的人，比起不喝的人，心臟病發、罹患血管疾病或是中風的機率，高了43%。
先前對非酒精飲料的分析顯示，許多含有高量人工甜味劑的這類飲料會造成肝臟疾病，就類似慢性酒精中毒所引起的肝病。
許多飲料業者都把低卡或零卡碳酸飲料當作「較健康的選擇」，因為它們的熱量較低，但其實這類飲料的真正效益還不清楚，有些研究指出，低卡或零卡飲料比正常含糖飲料更誘發食欲。
上述研究的主持人漢娜．賈德納說，雖然致病機轉還不清楚，但這項長達10年的研究結果顯示，每天喝低卡或零卡飲料與血管疾病之間有潛在的關聯。

吃富含鎂食物 可防中風
（資料來源：中央社2012-1-17訊）
1篇涵括約25萬名對象的國際分析研究指出，食用許多綠葉蔬菜、堅果和豆子等富含鎂食物的人較不易中風。
不過這篇刊登於「美國臨床營養雜誌」上的研究報告作者，並未建議人們每日攝取含鎂營養品，因為研究分析聚焦於食物中的鎂，而且可能是這些食物的另一個成分與研究發現有關。
研究報告主筆、瑞典斯德哥爾摩的卡洛林斯卡研究所教授拉森說：「從飲食攝取鎂的量，和中風風險成反比，特別是缺血性中風。」她說，研究結果建議人們攝取「綠葉蔬菜、堅果、豆子、五穀雜糧等富含鎂的食物」。
過去14年發表的7篇研究，追蹤美國、歐洲和亞洲約25萬人平均11.5年。其中約3%研究對象在追蹤期間內中風，即約6500人。
1個人每天只要多攝取100毫克鎂，缺血性中風風險就下降9%。缺血性中風是最常見的中風，血塊為典型病因。
美國公民每天平均攝取242毫克鎂。美國建議超過31歲男女每天分別攝取420毫克、320毫克鎂。

黃金救援123 FAST搶救中風
（資料來源：中國時報2011-10-28訊）
腦中風為國人10大死因第3位，且位居老人10大死因首位，更是導致成人殘障的第1主因。台灣腦中風學會指出，多數中風都屬於缺血性中風，本土研究證實，患者只要能在第「1」時間自覺症狀，「2」小時內迅速就醫，「3」小時內接受血栓溶解劑治療，就能增加5成機會完全復元，不留任何後遺症。
■自我覺察症狀 迅速就醫
根據衛生署支持，並於去年刊登國際醫學期刊《循環》，涵蓋4萬多名患者的「台灣中風登錄資料庫」分析，缺血性中風患者若能在出現症狀3小時內接受血栓溶解劑治療，每百人就能增加9人完全恢復功能、減少12人終生癱瘓，同時減少2人死亡。
然而，多數中風患者均未能於第一時間自覺症狀，出現頭暈、單側手腳無力等現象時，有些人還會自我安慰地認為「睡一覺應該就會好」，或有「等到熟識醫師的門診再處理」等想法，以致錯失治療先機。
腦中風學會理事連立明表示，受到上述錯誤觀念的影響，國內每百名缺血性中風患者，平均只有3人趕得及接受血栓溶解劑治療，與美國每百人3~8.5人，以及瑞典的6.6人，仍有一段距離。
■急救送醫 黃金3小時
學會秘書長陳威宏說，為幫助中風患者掌握治療先機，學會除想出「黃金救援123」口訣，還針對非專業人員，自美國引進「FAST」缺血性中風症狀辨別步驟，其中FACE是觀察患者兩邊臉是否對稱；ARM是請患者平舉雙手，看單手是否會因無力而垂下來；SPEECH為要求病人說個句子，看是否清晰完整；TIME則是只要有前述任一症狀，就應掌握黃金3小時，立即召喚救護車將患者急救送醫。
陳威宏表示，10月29日（周六）是世界中風組織明訂的「世界中風日」，學會當天將在台中科博館廣場舉辦大型園遊會及宣導活動，呼籲全民「黃金救援123、搶救中風動起來」。

健康研究：食用大量蘋果可預防中風
（資料來源：BBC 2011-9-17訊）
發表在醫學期刊上的報告說，食用大量的蘋果等「白色」蔬菜和水果，有助於避免發生中風。
不過這篇發表在《中風研究期刊》上的調查報告說，進行研究的荷蘭科學家們也不清楚為什麼食用大量的白花菜、蘋果、梨以及香蕉等「白色」蔬菜水果可以令發生中風的機率降低52%。
該項研究是對2萬名成人進行為期10年的跟蹤調查，研究對像先詳細填寫問卷，說明前一年的生活和飲食習慣。
接下來的10年，研究人員就以此問卷追蹤研究對像的健康情況。
如此，研究人員就能瞭解中風和食用白色蔬菜水果之間的關係。
研究的結果顯示，每天增加食用25公克的此類蔬菜水果，中風機率就會降低9%。
在研究對像食用的白色蔬菜水果當中，有半數是蘋果和梨，而每個蘋果的平均重量是120公克。
但是研究人員沒有找到綠色（青菜、生菜之類的綠葉蔬菜）橙色與黃色（柑橘類水果）以及紅色與紫色蔬菜水果和中風之間有何關係。
研究人員說，還需要進行更多的研究才能瞭解為什麼食用白色蔬菜水果會有如此的效果，因為每日食用一個蘋果並不是件難事。
專家也指出，所有的蔬菜水果對人體都有很大的幫助，所以不見得從此以後就不必食用其他顏色的蔬菜水果。
心血管疾病和營養學的專家說，最重要的還是注意飲食的均衡，減少飽和脂肪酸和鹽分的攝取、規律的運動、經常檢查血壓並將血壓控制在正常的範圍。

發生中風 務必3小時內就醫
（資料來源：自由時報2011-8-21訊）
亞東醫院8月20日公佈500名急性缺血性中風患者送醫資料分析結果，發現有8成病人不知道自己中風，或逃避不願就醫，有的送醫時間距離發病竟間隔34小時。醫生建議一旦發現中風症狀，務必在3小時內就醫，否則可能延誤治療成效。
一般人以為嘴歪眼斜是中風症狀，其實出現這樣的症狀時，可能病情已相當嚴重。亞東醫院昨天邀請一位50多歲的謝姓婦人現身說法。她表示，日前抱孫子時，突然覺得手沒力氣，她心想不對勁，立刻就醫檢查，意外發現中風，緊急施打血栓溶解劑後才撿回一命。
〝八成患者不知自己中風〞
亞東醫院神經內科醫師陳龍說，並不是每一位患者都可以像謝姓病患這麼幸運，部分患者雖然有頭暈、手麻或眼前一片黑等症狀，但大都覺得是自己工作太累所導致，不會想到是中風。
陳龍說，缺血性中風（血管栓塞）發病時，是一種漸進過程，絕不會瞬間手腳就不能動。目前最有效的治療方法就是在3小時內注射血栓溶解劑，打通阻塞血管，他比較中風患者治療3個月後的成效，有打血栓溶解劑的患者，比延遲就醫的患者多出3成多的復原機會。
陳龍說，最常使用來判斷是否已經中風的是「辛辛那提中風指標」，包含「FAST」4個步驟，「F」指的是Face（顏面下垂）、「A」指的是Arm（手臂垂落）、S指的是Speech（語言異常），若發現這些症狀則進入「T」的階段，即撥打Telephone（電話）119送醫急救。

心腦血管病 陸疾病死因首位
（資料來源：聯合新聞網╱中央社）
中國大陸衛生部部長陳竺今天表示，大陸慢性病死亡人數已佔因病死亡總人數的8成5，其中心腦血管病是疾病死亡主因，如不採取措施，今後30年大陸慢性病造成的危害和社會負擔將快速增加。
中新社報導，陳竺16日在北京舉行的「全國心腦血管病防治管理論壇」上發表專題報告指出，大陸心腦血管病防治依然存在諸多問題和不足，相當部分醫務人員、衛生行政管理者對心腦血管病帶來的嚴重危害認識不足。
他說，調查顯示，了解腦中風知識的醫護人員不足30%，普通人不足10%。隨著生活方式轉變、人口老齡化加速，高血壓、糖尿病、冠狀動脈性心臟病、肥胖等腦中風相關危險因素正在持續上升，整體防治水準在不同地區、不同等級醫院差異很大。
陳竺提出，大陸要建立三級預防體系，在腦中風不同階段實施連續性預防和干預措施；開展相關專業人才技術培訓，推廣效果好、費用低、民眾適用的防治技術；爭取2015年底，完成篩檢腦中風高危險人群100萬人，使大陸腦中風發病率從年增近9%，控制在6%以內。