中國人很怕被別人批評為小氣，總希望讓別人覺得自己很慷慨，例如請客的時候，明明準備五道菜就可以吃飽了，卻一定要準備十二道菜，彷彿這樣才不算小氣；結果經常是菜多到吃不完，造成浪費。

所以請客的時候，要配合客人的身分，考慮自己的身分、財力。雖然不要太吝嗇、太寒酸，但也不要過分浪費。

凡事一定要掌握「恰到好處」這個原則，過與不及都不好，因為不及是「吝嗇」，過分則是「浪費」，如果能以智慧分辨，做到恰到好處，拿捏得恰到好處，就是最好                                                                                                                                                 　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　◎凡是多餘的就是浪費，如果能恰到好處的付出、給予、布施，那就不會浪費。

                                       　　文摘自法鼓文化出版「恰到好處的欲望」