我很幸福~
雖然流浪到香港,可是居然有人煮素食給我吃ㄋㄟ!
吃素是自己的決定,從來不會不高興,或不甘心~
所以~請認識我的人,不要再跟我講:你好可憐喔~什麼都不能吃...
我知道,關心我的成分多於想要看我什麼時候會偷吃(我的大陸同事,一直很懷疑我吃素是為了減肥~哈哈哈)

ANYWAY 我很開心啦~
因為可愛的阿姨,幫我熬了好喝的香港素褒湯
還怕我沒時間出去吃飯,連同素炒飯一起送上
現在來介紹一下~
素炒飯,看起來不起眼,可是阿姨放了很多愛心,有香菇,四季豆,紅蘿蔔(香港叫甘筍,意思是甜的筍子),玉米,還有~素鷄,炒的很家常味,就像家裡媽媽炒的~
再來是今天的主角:西洋菜湯
這個湯品材料有:西洋菜,甘筍,栗子
阿姨說這個湯品很適合天氣乾燥的時候喝,很潤的~西洋菜,我在台灣沒有聽過,浙江這邊也沒有~我有在香港的蔬菜攤找尋過,長的很像台灣的:水甕菜(以前阿媽她們說長在水裡面的空心菜),這個湯,阿姨都沒有加糖,沒加味精,吃起來很甘甜,很清的那種~栗子燉的很剛好,沒有化光光,可是咬下去也不會過硬~我通通吃完耶!有的人喝褒湯,只喝湯,不吃料,可是,我覺得料也是錢買的,為什麼要浪費食物?有的人告訴我~要留位子裝其他的食物...真是暈!
一般香港人會找你去他家喝湯,一定是有一個交情,一來香港地稠人密,朋友要聚餐碰面,外面餐廳還大過家裡~二來,褒湯耗時,有時候還耗工,材料很多很多種的~有的又有中藥材~葷的褒湯有的還有要事先泡發的乾貨~太麻煩了~
吃過幾家香港的素菜館,她們有的褒湯真的很好喝~喝完會脣齒留香,想要再來一碗...真的很難想像,素湯也可以有這樣的好滋味吧!
有機會到香港,看到素菜館,千萬不要馬上跳開喔~進去試一試跟台灣不同口味的素食!
老闆~先來碗例湯(SOUP OF THE DAY)悶該~