2014-03-20 02:25:22Una Lin
杏仁脆片
杏仁脆片
杏仁脆片，成功^^¥
材料：
蛋白２個，糖６0克，奶油25克，麵粉15克，鹽1克，杏仁片75克
作法：
1.杏仁片稍微烤香
2.蛋白＋糖拌勻，加麵粉用打蛋器攪勻
3.加入杏仁片，融化後的奶油，用橡皮刀拌一拌
4.平舖薄薄—層在烤盤上
5.160度烤10～15分鐘，放涼後即脆脆的
放了二天後，有變軟的現象，可以再回烤一下。也有可能我烤得不夠久…下次再試試
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