2012-01-01 22:45:21Una Lin
Gebratener Blumenkohl mit Paprika-Tomaten-Salat煎花椰菜佐甜椒蕃茄沙拉
德國的花椰菜很硬，所以先用熱水煮個5分鐘，再用奶油煎至表面微焦黃，撒上些許鹽、黑胡椒、香料即可上桌囉~~
我向來很隨性地調味沙拉，但今天我想試試看是否能用一定的比例調出酸甜適中的沙拉。本來只打算做蕃茄沙拉，但又覺得不夠豐富，所以又各切了點甜椒增加色澤。橄欖油、醋、糖、水各2匙，再加上少許的香料，拌勻即是好吃的蔬菜沙拉囉~~
聖誕假期吃了太多肉，所以現在要少吃點肉、多吃點蔬菜~~以免三個禮拜後，沒有人認得我了>"<
現在朝這個目標邁進-->>蔬菜:奶蛋魚肉:澱粉=2:1:1，再加一天三種不同的水果