2008-02-13 14:31:50Una Lin
馬鈴薯配菜頭湯
馬鈴薯放到快壞了，所以就趕快削一削、水煮。
奶油熱鍋，把煮好的馬鈴薯切塊，放進去炒一炒，半煎狀態。
有點焦黃，就可以裝盤。搭蕃茄醬吃，很讚喔~
菜頭湯就不用教了吧!
肉骨用熱水川燙一下，菜頭削皮、切塊。
全部一起放進電鍋煮個二次。
最後再加點鹽調味就ok了^^
沒想到Danny說「蛋花湯比較好喝」
哈~因為他覺得啃骨頭很麻煩…
不識貨的傢伙;p
奶油熱鍋，把煮好的馬鈴薯切塊，放進去炒一炒，半煎狀態。
有點焦黃，就可以裝盤。搭蕃茄醬吃，很讚喔~
菜頭湯就不用教了吧!
肉骨用熱水川燙一下，菜頭削皮、切塊。
全部一起放進電鍋煮個二次。
最後再加點鹽調味就ok了^^
沒想到Danny說「蛋花湯比較好喝」
哈~因為他覺得啃骨頭很麻煩…
不識貨的傢伙;p
菜頭排骨湯~好有台味喔!
版主回應
偶爾也要換一下口味，所以菜頭湯就出現了…
2008-02-14 22:10:01
馬鈴薯其實可以代替白飯
成為偶爾改變風味的主食
炒炒培根
或是加醬汁食用
都很不錯
哈哈
菜頭湯不用說啦
正合我意
所以，一天到晚都在想「馬鈴薯還可以怎麼煮?」
現在了了，直接代替白飯也ok
但，還是要看搭配什麼樣的菜啦~ 2008-02-20 01:49:16