2014-02-24 17:02:04小白雲
淡水半坪屋手工糯米腸 (2014.2.24)
淡水渡船頭
淡水半坪屋 (手工糯米腸) ~ 50年老店
小店就在渡船頭附近
名副其實 ~ 只有半坪大小
這大概是全淡水最小的一間店面
攤前座位 ~ 約5人可坐
團團盤在攤上的「招牌糯米腸」,灌的紮實飽滿,看了就食指大動
手工糯米腸 ~ 一斤180元
純手工,貨真價實的腸衣製作而成
內用一份60元
糯米腸Q實有嚼勁,淋上甜辣醬,真是人間美味
半坪屋老店原貌 ~ 看相片,我依稀還記得幼時見過的店面樣子
這已是 ~ 第三代經營了
豬肺30元(豬肺帶著脆骨的獨特口感)
骨仔肉50元 ~ 以前父親在世時,最佳下酒菜
小肚30元、大腸50元、大腸頭70元、豬皮30元
豬皮就像琥珀皮凍 ~ 一份30元,彈牙又有嚼勁
大腸、大腸頭清得乾淨,滷到透,入口香滑又有彈性
古早米粉湯 ~ 25元
豬肺30元 ~ 豬肺清起來挺費事的,幼時就常看母親在清理豬肺
母親滷得豬肺、豬肝,就相當好吃
尤其豬肝滷的硬硬的,切片吃來,滿嘴口齒香甜
淡水半坪屋糯米腸 (2013.9.20)