2013-09-20 14:27:29小白雲

台南阿憨虱目魚粥

台南阿憨虱目魚粥


遊覽「國立台灣歷史博物館」,夜宿台南,隔早特到台南有名的虱目

魚粥店「阿憨鹹粥」用餐,果名不虛傳、高朋滿座,現由第二代經

營,魚粥鮮美。


台南有名小吃店~阿憨鹹粥,現由第二代經營。



虱目魚肚放入大骨高湯中。



店裡歐巴桑~切魚肉,技術純熟、快速。



虱目魚肚、蚵仔鹹粥。



主角~虱目魚肚鹹粥,每碗100元,另可加「油條」10元。



魚肚除外的虱目魚肉、魚肝。



魚腸~魚腸湯還未嚐過,需要一點勇氣吧 !









魚頭,台北永樂市場旁,也有家虱目魚專賣店,店裡有滷整鍋魚頭;

客人一來,直接點上三顆魚頭,低頭就稀哩疏嚕的吃起來。