文：大紀元首發 組圖：全美仍在召回疑李斯特菌污染水果
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因懷疑一些新鮮水果在包裝過程中可能受到李斯特菌(Listeria monocytogenes)污染，美國多家大型連鎖超市和食品連鎖超市在全美範圍發出召回令，涉及的水果種類包括：桃子(白色和黃色)、油桃(白色和黃色)、李子、杏李(恐龍蛋)(Pluot)等。

位於美國加利福尼亞州卡特勒(Cutler)的瓦沃納包裝公司(Wawona Packing)自上週六開始採取預防措施，主動通知各零售商，對他們所包裝的水果在全美範圍內發出召回令。這些水果的包裝日期是6月1日至7月12日。瓦沃納認為，這些產品可能受到李斯特菌的潛在污染。

目前尚未發現有病例與本次水果召回事件有關。若有人進食被認為染李斯特菌水果而不表現任何症狀，一般認為不需進行治療或測試。

瓦沃納公司通知的相關零售商包括：美國多家大型連鎖超市Costco、沃爾瑪、Sam、BJ』s、Trader Joe』s和Kroger等，食品連鎖超市Ralphs和Food 4 Less也相繼發出了全美召回令。召回水果上貼有「SWEET 2 EAT」或「O-192」標籤。

李斯特菌，又名單核細胞增生性李斯特菌、李氏菌，為李斯特菌症的病原體。它主要以食物為傳染媒介，是最致命的食源性病原體之一，造成二至三成的感染者死亡。李斯特菌在美國每年約引起2500份病例、500人死亡。

李斯特菌普遍存在於自然界中，生存範圍很廣。包括：植物、動物、土壤、廢水、下水道、食物、甚至在健康人的身上也能找到。迄今，人們最常見的感染李斯特病的原因是吃到受李斯特菌污染的食物。

一般健康成人對李斯特菌有抵抗性，不會造成嚴重疾病，但抵抗力弱的人有可能會發病或引發其他病症。李斯特菌感染多數出現在新生嬰兒，老人，殘障人士及免疫有缺陷人士。懷孕婦女感染李斯特菌有機會發生流產及死胎。

李斯特菌感染可導致一系列症狀包括：肺炎，發熱，咽喉炎，腹瀉，全身疼痛，腦膜炎，敗血病，嚴重時可引致死亡。

此次召回起因於瓦沃納包裝公司的內部測試 。該公司關閉了其包裝生產線，對設備和設施進行消毒，並重新測試。隨後的日常測試結果是陰性的正常狀態。

「我們知道尚沒有發現涉及到這些產品的病症，」 瓦沃納公司總裁Brent Smittcamp在聲明中說：「但通過採取產品召回的預防措施，我們將最大限度地減少對公眾健康的威脅，哪怕僅有一丁點的可能威脅，這是我們的優先要務。」

美國食品和藥品管理局(FDA)警告說，凡擁有被召回產品的消費者，不應該食用它們，而是應該丟棄掉。

FDA網站公佈的所召回的問題水果包裝圖樣：









【大紀元2014年07月24日訊】

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