2013.02甜品交件
今年過年,可說是最忙碌的一年,
為了趕在年假放完前交貨,
可真的是忙到快焦頭爛耳,
終於到了交貨日,買家帶著她的1/3娃來驗收了~
交貨的東西除了上回介紹過的餅乾外,還有:
杯子蛋糕一大盒
於是,買家家的大小姐出場了~
不過....拍攝途中,有個小鬼頻頻鬧場,
竟然還偷偷的牽起了娃娃的手........
原來是娃娃真的太漂亮了,
西瓜弟也忍不住敗倒在娃娃的石榴裙下了,
看到西瓜弟這付德性,買家也大方的邀請西瓜弟與娃娃一起拍照,
看到西瓜弟害羞的模樣,原來,兒子喜歡這種類型的啊!
滿足了兒子的願望,拍攝才得以繼續進行,
接下來要拍的是杯子蛋糕,
為了完成這五顏六色的杯子蛋糕,前置作業可真費了不少功夫呢~
接下來還有超級搞工的蛋塔,
小小一塔,光是塔餅、上色、填餡就用了一個月的時間,
尤其是上色,上到後來,都覺得自己眼睛快花了,
最後,就是買家最期待的大蛋糕了~
講到這蛋糕的製作過程,也是一波三折,
蛋糕上的裝飾品也是做了好久,
不過......最後的陷阱卻是在奶油,
因為之前買的是日本進口的奶油土,
所以用時並沒有發現有什麼問題,
後來因為店家缺貨,找了另一家專賣店買了台製的奶油土,
沒想到......這才是惡夢的開始,
花了一整個上午做好的蛋糕,
中午吃完飯回來,竟然整個變了調,
原來是奶油土太濕,
巧克力蛋糕整個被染色染的不像話,
撒在上方的巧克力粉也被融掉了,
更誇張的是--------擠好的奶油花竟然像冰淇淋一樣融到變奶油水一樣,
最後,只好含著淚把辛苦完成的蛋糕整批送進垃圾筒裡,
後來,又趕忙的上網搜尋,看看有無過年可以出貨的賣家,
急急忙忙的又訂了一批奶油土,
(當然,購買前還不忘先詢問奶油土的情形)
幸好,老天爺保佑,才終於讓這差點無法完成的蛋糕給完成了,
辛苦了兩個月的時間,在交貨的這刻,心裡真是無限的痛快,
不過......也學到了一個教訓,
就是--沒有用過的新產品絕對不要買多,
一定要先試用過了才可以,
而最後那批有問題的奶油土怎麼辦呢?
當然是拿著那可怕的蛋糕成品回去退貨啊!
上一篇:甜品進度2013.01
我說的是六分之一娃,不是我家的真娃娃....
真的是呢!如果真的開實體店面,一定會邀請你們家寶貝來當小店長的
超級漂亮!!!!!!!!!