跳舞中間的空檔可能有一個小時，這時候會跟同伴去喝咖啡。

　在微風廣場旁邊有一家很上班的咖啡店叫做日光。上班的原因是他們開店的時間跟上班族一樣，早上不知道是九點還是十點開始，晚上只到六點，因為大家都工作
了一天所以要休息了。

　店裡很簡單，但很好看，因為有一群很認真的咖啡工作者，其中一位年紀比較長的男生負責作的是店裡號稱最好喝的冰咖啡。

　在店裡只要看到他，他一定在吧台後方的大棉濾網前倒熱水，裡面是咖啡粉，他慢慢的加水，就像是日式咖啡的冲法，只是所有器材都放大了十倍，作出一大統的熱咖啡之後慢慢放冰，然後換濾網、下咖啡粉、繼續拿著大水壺裡的滾水冲、濾出咖啡。

　咖啡其實很像壽司，製作的人心裡想什麼，會立刻反映到咖啡上。他誠心誠意的讓咖啡粉變成咖啡、慢慢的放涼然後由其他的店員裝瓶出售。店裡賣的像牛奶瓶似的冰咖啡全都是這位大叔做出來的。每天幾乎都會賣光吧！因為從沒看到他停下手來，只要他在店裡。

　我第一次喝日光的冰咖啡時發現這裡的規矩挺多，像是第一次喝她們會建議喝小杯的、而且還有分三種糖的濃度。我當然點了沒有糖的版本，剛喝下嘴想到的竟然是「壽司」，不知道爲什麼。

　這冰咖啡的味道令人困擾，因為從來沒有喝過這樣的口感，會想到壽司是因為想到生魚壽司沾的醬油，我堅稱咖啡有醬油的味道，但是同伴們總是覺得我怪怪的，是很乾淨的咖啡味，但我卻想到了握壽司沾的醬油。

　也許是因為很濃醇吧！濃醇類的物品不多，可能我把好的醬油也歸在這類所以有了這樣的聯想。

　總之，這咖啡很好很好，很令人驚訝。

　前些日子跟朋友談到了星巴克咖啡，同樣由星巴克烘培的豆子在costco的價格約莫是他們店面售價的四分之一，只是包裝比較醜，而且沒有那麼嚴格的產地區分，會有這樣的豆子是因為costco的老闆同時也擁有starbuck的股份，所以謂了該通路製作豆子。

　網友在上海，她還沒見過costco，問兩地掛同樣招牌的咖啡怎麼樣，跟店面一樣嗎？她說有個朋友笑她喝咖啡不分味。

　我說，只要用心的煮，costco　starbuck也能煮出好味。而且如果在星巴克當中只喝latte，用哪種豆子都一樣，牛奶一下，咖啡就成了隱形人。如果光喝latte還振振有詞的說咖啡豆哪裡哪裡好，會令人發噱的。
　
　我們共同覺得還是茶葉的優劣比較熟悉，一喝就知道這是好還是不好的茶葉。她說喝到了台灣進口的烏龍，喝下去有牛奶的香味。而且天價一壺賣到168人民幣。
　
　看來該改行種茶囉！

　圖片是日本清里喝到的espersso+ ice cream　當時氣溫大概零度　過癮喔