2009-07-08 10:34:33Nana

Dinner

粉久沒做飯了。一直想作飯,但一直很忙。不過,媽媽這次拿給我高麗菜乾,簡單的作法就可以蒸出我門家最愛吃的高麗菜乾肉餅,很配飯的。所以讓我又再度蠢蠢欲動。








終於,恰恰好約Lilian星期天跟他們一起下廚,Lilian她跟她老公有空。帶著剛從媽媽那邊拿的去好枝葉的蕃薯葉、食品展朋友送的無鉛烏骨雞皮蛋,以及絞肉跟高麗菜乾,去到他們家作了第一次蒸高麗菜乾肉餅,另外又做了川燙蒜頭蕃薯葉跟皮蛋豆腐。蒸高麗菜乾肉餅看起來雖然可口,但是醬油放得比較少,吃起來味道並不是那麼的足夠。有了這次經驗,昨天晚上,我又再弄了一次,再煮了一個放了很多瓠瓜的瓠瓜花枝丸湯,加上Lilian給我的蒸南瓜。簡單的晚餐迅速得就完成了。

 

 

 (不同角度的照片)

味道跟媽媽煮的還是有那麼一點點的差別,但已經很下飯了。而且很多不同顏色的蔬菜,真是豐盛又營養的一餐呢!!

haoming 2009-07-26 23:04:10

高麗菜 還有 高麗菜乾喔...
我也沒吃過耶
好特別喔

版主回應
你果然不是客家人啊~~ 2009-07-27 08:51:55
anita 2009-07-09 22:53:12

我也要吃~

版主回應
好啊~~ 那有什麼問題!!!
看什麼時候做給你吃~
2009-07-10 09:49:31
Mo 2009-07-08 21:51:24

我從來沒吃過高麗菜乾肉餅ㄝ,要不下次去高雄妳煮給我粗.

版主回應
其實我們小時候都說那是高麗菜乾獅子頭。但是後來發現外面的獅子頭都是圓的,一顆一顆的;我們家的卻是一大塊。看了食譜後才知道那個叫做肉餅,哈!

只要能跟媽媽拿得到高麗菜乾,做給你吃有什麼問題呢!!
2009-07-09 09:19:25