2007-07-31 14:21:37 霖霖

老四川麻辣火鍋

今天和以前同事聚餐,來到這古詩古意的火鍋店!!!氣氛真的很不錯耶~~
雖然四個人坐10大桌,中途換了成四人桌,不過有多送一份蝦仁漿!!服務很周到~~
這裡呢不是吃到飽的店,是點菜的~份量很不錯!!

尤其是醬料沾醬很特別~~
湯碗裡有香菜.黃綠青椒末.花生粉.吃時店家建議2匙紅湯+一匙白湯
如果怕辣的話可以1:1的紅白湯頭,沾任何食材,吃起來都特別的香耶!!
因為我怕辣,所以吃辣的時候會沾滿滿的~這樣吃起來就不會很辣了!!!

每桌都會招待2碟小菜和麻辣涼粉!!!很好吃耶!!!


老四川(台北光復店) 02-2778-1112 台北市大安區光復南路280巷37號
老四川(台中公益店) 04-2319-8789 台中市西區公益路343號
老四川(中山店) 07-335-1717 高雄市苓雅區中山二路442號
老四川(中華店) 07-221-8026 高雄市前金區中華三路23號之6



◎高雄低老四川!!!古詩古意的茶具!!!


◎鴛鴦鍋的湯頭!!鴛鴦鍋$一人100元
紅白色的湯頭顏色對比,
紅鍋的部份是用四川朝天椒.花椒.熬煮而成的,裡頭有滿滿的豆腐及鴨血,都是可以無限添吃的~~
如果吃不完打包回家時店家也會裝滿鴨血及豆腐!!
白鍋的部份用豬大骨.紅棗.枸杞.港蔘.蒜頭等多種中藥材一起熬煮,湯頭相當的溫潤順口,超養生的啦!!

◎這就是麻辣涼粉!!!紅通通的喔~~可是很好吃!!!


◎我ㄤ最愛的魚餃!!煮到最後不會爛掉耶~神!!


◎牛肉


◎梅花豬肉


◎杏包菇!!


恩~點的不多~因為一直在聊天,不過下次想嚐嚐看,
大腸頭、大陸妹、沙朗牛肉、酸梅汁好像也很不錯耶!!
不過最讓我回味的是白湯的湯頭!!超棒!!

最後,還附送甜筒唷!!!讚啦!!
(悄悄話) 2011-12-08 12:26:30
(悄悄話) 2008-04-13 22:49:06
(悄悄話) 2008-02-16 14:23:23