2007-04-23 17:43:29游泳圈女孩游來叫姐姐

Home Made Cookies

克萊兒做菜真的不行
前幾天我才假自豪的跟我男友說我的拿手菜是貢丸湯
(沒錯..熱水加貢丸加蛋加味丹紫菜包)
他竟然說否定我
說我的拿手菜是烤麵包
(把麵包放進烤箱加熱轉熱即可食用)
你就知道我真的很菜
但做餅乾我就頗自豪的嚕
話說大一暑假時曾在一家小咖啡店打工
店長萱姐無私的教我做餅乾和起士蛋糕
不做還好
一做我就愛上了
還去買了一堆烘培的器具
和媽媽兩人在廚房享受桿麵糰的樂趣

當時還在年代Era台由陳妍希主持的做點心過生活
是我每周必看的節目
還會動手做做裡面的點心
當時男友也被我影響
還曾一起從念書的淡水騎車到天母高島屋參加陳妍希的新書簽名會
還去過當時在中永和一帶新開的生活百貨Go Go Mall買新出爐的烘培用品
(因為書上說陳妍會去那裡買)
我們還會在週末回家時做海綿蛋糕
再帶到學校去給對方試吃
然後相互給予批評與指導
我還在我的小套房宿舍教過女同學做小點心
整個就很瘋狂
我想我是享受那種奶油香味四溢
和旁人羨慕的感覺
後來出社會也忙
沒有空和閒情逸致
要吃什麼路邊買一買就有了嘛
那些烘培器具越來越往櫃子內部移動
但去年和媽媽去美國阿姨家
看到阿姨都會動手做一些home made的點心
整個我和媽媽手就很癢
也跟著下去下去攪和攪和
也和的挺開心的

這個星期六下午我和媽媽兩個在家熱的乾瞪眼
乾脆就來做小餅乾ㄦ吧
確定的冰箱有足夠的材料後
我們把塵封已久的鋼盆和攪拌棒等從櫥櫃的最深處撈出來
開始動手嚕

把退冰的奶油和糖粉與香草粉和在一起後
拌入麵粉和蛋
最後拌上巧克力chips和碎核桃
用小湯匙挖成型就可以放入烤盤中了
簡單方便又美味
我今天帶了一些給同事吃
大家都讚不絕口喔
還有人不相信是我做的
還好我有拍照存證

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t t 2007-11-19 11:51:29

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1.11.45

。冰綠色。 2007-11-18 01:07:14

看起來好好吃
果然還是自己手工做的最動人心@Q@

10.艾爾莎 2007-08-27 22:31:44

這個以前餅乾課有作
很香
但是餅乾類
我真的無法招架