2005-05-01 12:01:04毛毛蛇

減肥的第一個後遺症

朋友的家 比臉大的豬排 掰掰
林媽媽 香嫩多汁又好吃的雞排 泣別
清涼消暑和香醇的酒精飲料們 再會了

嗚嗚嗚~~ 酒肉黨該不會要解散了吧....

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多吃乳製品可以降低得痛風機率, 紅肉及海鮮則增高之, 豆類與痛風無關

一項對47150沒痛風的男性作12年的追蹤,其中的730位後來得了痛風 研究其飲食狀況發現: 多吃紅肉及海鮮等高普林食物者, 得痛風的機率增高41%及51%, 而多吃乳製品的人, 得痛風的機率則減少42%, 如果每天吃一份紅肉(牛肉,豬肉或羊肉),得痛風的比率增加21%, 每星期多吃一份海鮮, 則增加7%, 至於蔬菜類的豆類, 蘑菇, 豆芽菜, 花椰菜和菠菜, 則未發現與痛風有關.
  所得的結論是: 多吃乳製品, 可以降低罹患痛風的風險, 高普林的蔬菜則與痛風無關, 至於紅肉及海產則少吃為妙.  

The New England Journal of Medicine. 2004. 350(11):1093-1103