2011-11-25 16:50:20小妏
(台中)恩德元清真餃子館
終於我們擺脫了熱炒~~哈
每次跟呂阿爸吃飯，即便他都會說你們挑阿~但最後都是他決定，且那最後的決定都是熱炒店….是~我沒有小看熱炒店，熱炒好吃~~但總不能每次都這麼老派吧!!!
好吧這次的恩德元也算是義氣的表現，原訂的恩德元是11月12，但因本人歷經戰鬥之後…整個人呈現虛脫狀況只好捨棄他們回家休養，但他們去吃的人很糟糕!!!每個人都來說超好吃的~~~~我實在不甘心沒有吃到~~盧了好久…隔一個禮拜…他們要陪我再戰牛羊雙鍋。
都正等著裝滿材料，有看到燒紅的木炭嗎?? 這裡的鍋是傳統火鍋不是用瓦斯爐或電磁爐，而是中間放進燒紅的炭火，上桌的鍋冒著熱騰騰煙，燒滾滾的食物整個令人胃口大開~~
而且桌桌都是訂位桌…沒有訂位~~就慢~慢~等。
每桌都會附上一條歐西摸哩(濕手巾)，這裡的沾醬是西螺丸莊的醬油唷!!!
還有每桌一碗蒜頭，喜歡吃蒜頭的人超開心
恩德元因為信奉清真教(回教)所以沒有豬肉料理。
恩德元原本是以餃子為主所以是牛、羊內餡。水餃是現包，但建議在訂位的時候，就先告訴店家要多少顆餃子。因為人手關係，曾有到現場才點而吃不到餃子的狀況。
水餃好吃~不論是羊肉或牛內，都處理的很好，完全出不出羶味
重頭戲當然是牛羊鍋，這雙鍋其實真的很重要，因為不吃羊的就可以吃牛，不吃牛的就可以吃羊~都敢吃的就有口福可享，都不敢吃的~不會出現在這裡!哈
因為炭火的熱度高，會讓鍋物一直滾所以店家也會準備湯讓大家一直加湯。鍋的內容就是羊肉，羊肉丸子，粉絲，高麗菜，上圈灑上大量青蔥..且羊肉塊塊帶皮唷~~
我以前都只吃岡山的羊肉，因為外面的羊肉都有很可怕的羶味…不過這裡的羊肉我也可以納入還敢吃的行列，雖然有些人覺得沒有味道~但我還是覺得有一點~但沒有很噁心也好吃啦!
而牛肉鍋~超讚的!!! 以後吃不到怎麼辦)))))翻滾~~
牛肉整個是滷到入口即化的軟嫩，每塊都有帶筋~超好吃!!
那個湯啊~~下麵一定超好吃!!!!!!!!
牛、羊鍋分大中小鍋~ 小鍋750、中鍋850、大鍋1100，我們11個大人兩個小孩，各點了一個中鍋，牛羊餃子各三十顆，四樣小菜，一盤蔥爆羊肉…吃到飽到翻掉~也才250/人。超便宜!!!!!!!!
當然一個人吃不了一個鍋也沒有關係，他還有其他菜單，我相信牛肉麵或羊肉麵也還是一樣美味。
你看看寶貝可都吃到滿足到都熱情如火了~一直要他爸爸表演脫衣秀...
如果星級評比這間現在是五顆星...哈，當然這麼高是因為有一群好的好吃客....
恩德元
地址:台中市文心路一段200號(文心路與大墩五街口)
電話:04-2471-7240
營業時間:11：00~14：00 17：00~20：00
周一公休 無刷卡服務
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