2009-07-10 21:28:49yu
義大利通心麵
所需材料：
所需材料：
1. 通心麵 ... 適量
2. 小黃瓜 ... 1條
3. 青豆仁 ... 75公克(冷凍的)
4. 沙拉油 ... 4大匙
5. 熱水 ... 6杯
調味料(A)：
1. 火腿 ... 適量
2. 洋蔥 ... 適量
3. 紅蘿蔔 ... 113公克
4. 洋菇 ... 113公克
調味料(B)：
1. 鹽 ... 1茶匙
2. 雞晶 ... 1/2茶匙
3. 白胡椒粉 ... 1/8匙
4. 蕃茄醬 ... 4大匙
5. 高湯 ... 1/2杯
做法步驟：
1. 取一鍋，放入通心麵和熱水，加蓋，以100%電力煮10分鐘，撈出瀝乾，拌油1大匙備用。
2. 火腿切絲;洋蔥、紅蘿蔔洗淨去皮切絲;洋菇洗淨切片;小黃瓜洗淨切絲備用。
取一鍋，放入3大油和A料，以100%電力暴香5分鐘，取出，加入通心麵、青豆仁、小黃瓜絲和B料拌勻，加蓋，以100%電力烹調3分鐘即可。
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