2009-04-01 14:07:48yu
香蒜醬義式蔬菜涼麵＜2人份＞
所需材料：
1. 麵條...300g
2. 紅黃甜椒...各
3. 新鮮香菇或袖珍菇...50g
4. 小荳苗...10g
調味料(A)：
1. 香蒜粒...1大匙
2. A1牛排醬...30g
3. 蕃茄醬...50g
4. 糖...1大匙
5. BB辣椒醬...10g
做法步驟：
1. 紅黃甜椒切條、鮮香菇切片。
2. 將所有調味料拌勻成調味醬備用。
3. 麵條燙熟、紅黃甜椒、香菇川燙用冰水冰鎮。
4. 將所有食材拌勻，食用前再加入調味醬拌勻即可。
備註：
1. 可依個人喜好變更食材內容。
2. 調好的調味醬可放置數分鐘再食用風味更加。
3. 調味醬亦可當沾醬或烤肉醬使用。
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