前一陣子還上了新聞的，說是有家餐廳特別聘請了香港大廚來台。

那一家餐廳嘛，光只是用看的，樣子長的跟香港的還真像。
賣的東西比較像是早餐的，什麼炒蛋吐司呀火腿呀那一類，
還有一種是湯湯水水的通心粉，這個台灣極少看到，個人不太喜歡。

不過那新聞特別介紹的是菠蘿油。
菠蘿油其實是種麵包。
簡單描述的話，其實就是菠蘿麵包切開來中間夾一片牛油(奶油？)。
當然還要搞點噱頭，他們叫"冰火菠蘿油"，
也就是菠蘿麵包是剛剛烤好熱騰騰的，但是那牛油卻是冰箱拿出來的。

這東西嘛，我吃過幾次。
不可否認的是菠蘿麵包熱騰騰的是很好吃，
可是牛油的部分，要知道一般店家用的就是那種切好了的，方形很薄的那種。
說真的呀聞起來是很香，吃起來嘛....
大約是太薄了，其實是沒什麼味道的。
我是有吃過只要一點點就很好吃的配麵包用的牛油，
但是一個菠蘿油也才幾塊錢？都是用很普通的。

話說昨天吃了個菠蘿油到是很過癮。
首先他麵包不是普通圓形那種菠蘿麵包，
樣子倒是有點像大亨堡(熱狗堡)那樣子的，
當然他還是菠蘿麵包。
切開的方式也是跟大亨堡麵包那樣子的切法，
接著重點來了，他中間夾的那牛油是長方形的，比較厚的。
大概有多厚呢？小時候吃的那種方形(森永)牛奶糖差不多厚度吧。
跟普通薄片的比起來應該是三到四倍的厚度，
在這種情況之下，就很能吃到那奶油的味道了。
對了另外就是他的麵包也不是熱的，
這樣子奶油不會融化，
不過我也不知道他奶油都這麼厚了，給他融一點點但是換來麵包是熱的，
怎樣會比較好吃？
不過那家麵包店小小的或許也沒辦法這樣子搞就是囉。


說到這又讓我想起之前才吃過的，
台灣開了一大堆豬扒包的店。
某一次下午茶就是吃那個，
唉他其實就是把一般排骨飯的那個排骨弄小一點，
然後夾在麵包裡面，連骨頭都還有的。
吃麵包裡面還有骨頭有點怪吧....