一、 前言

『布里斯創意廚房』進軍台中餐飲市場首創新型態義、法料理，『布里斯創意廚房』以誠心、用心、創新的團隊精神，打破「義、法」高消費的刻板形象，翻開MENU，內容有超過四十多種的義、法精典料理，『布里斯創意廚房』堅持以新鮮食材及歐洲進口高級食材所創造的精典料理，超越了質與量兼備的高難度挑戰，樹立最佳「溫馨與美味」(Tasty and Cozy)的新典範，同時譽為新型態美食連鎖經營先驅。

二、 經營理念

『布里斯創意廚房』經營主旨在於國際餐飲服務業、連鎖之發展事業，秉持著「堅持」、「認真」的經營理念：「堅持理想：堅持做對的事」、「認真實踐：認真把對的事做好」。並且貫徹「為顧客提供最好的 Quality(品質)、Service(服務)、Cleanliness（衛生管理）、Value（特殊價值）、100%Satisfaction(顧客滿意百分百)」為經營理念。


『布里斯創意廚房』自創品牌秉持著對餐飲事業一貫的熱忱，致力於品牌經營、產品研發、市場行銷為三大主力。重視人才經營團隊培育，提供良好工作環境，健全福利升遷制度，開放員工認股分紅，企業內部創業以達永續經營，奠定長久合作生命之共同體，同舟共濟、利潤分享之企業經營理念。



以專業的經營團隊及五星級飯店主廚的技術，創造出符合國人口味的異國料理。在微利時代消費者愈擅精打細算，『布里斯創意廚房』以義、法經典料理結合義式咖啡及健康飲品物美價廉，以提供五星級的享受 (有省錢的消費-台語發音)並不斷研發出物超所值美食，讓消費者花費最少，卻吃得更精緻美味，並以顧客滿意百分百的服務精神為根基，貫徹『顧客第一』的宗旨。