* 瑪陵溪畔的晚餐
這一頓飯很特別
陰雨綿綿的晚上在河岸邊享用
原先計劃到茶花園用餐
壞就壞在沒有先預訂
到了現場才知道”今天公休”
一行12人只得折返再另找餐廳
就在回頭不遠的路旁發現了這一家
瑪陵水岸餐廳
在瑪陵溪邊小路上不太顯眼的一家餐館
星期天晚上濕濕冷冷的
生意相對清淡
Led燈原本未開
老闆娘看我拿起相機欲拍
才急忙開啟
老闆和老闆娘是校長兼工友,
非常親切,會介紹菜的來源和做法………
室內不算大,約可擺6~7張桌
如果在晴朗的白天來
肯定有悠美風景可賞(真是可惜)
聽友人提起夏天時可來此戲水烤肉(期待~)
戶外包廂~2桌
天下雜誌舉辦的319鄉鎮走透透
這裡也可以蓋章喔~微笑台灣
這桌菜4000元
第一道上雞肉
不知是好吃還是都餓了(都有吧),只剩下2塊
冷盤
蒜泥芙蓉蝦
海鮮羹
蒜炒A菜,大家都知道543喜歡青菜,可惜僅有這一道!
大概是新鮮加上大火快炒,好吃好吃。
外層包裹美國烘焙麵線,內餡有蝦仁、花枝、花枝漿等,
醬汁是老闆特調,味道還不錯,感覺有淡淡的柚香~
德式豬腳,老闆說應該叫瑪陵豬腳,經過5道手續才完成,
說真的蠻不錯的,不會有油膩感,要早預定才不會等太久。
吼~雞肉加上豬腳,543今天吃的肉肉超量了啦!
山藥豬肚湯
內容物有豬肚、排骨、草菇,阿那個山藥ㄌㄟ?
明明有淡淡的四神湯味道,原來老闆把山藥打成汁
混在湯頭裡了,很清淡。
國宴魚(長相有點像鯰魚,頭部很像土虱)
very好吃的魚,第一次吃到它,
肉質很嫩不會糊爛又很Q,
名叫”江團”的魚,在福山有養殖場…………
老闆做了詳細介紹。
送客的水果盤
吃飽了,打道回府
回程的北二高上車不太多
約40分鐘就回到溫暖的家
四千塊,菜色不錯,不能說貴啦。
不過如 你所說,肉類多了些,蔬菜少了點,
好在回家可以隨時補充。
精緻的美食,是餐聚最好的潤滑劑...好料理下肚,
話匣子就打開了.......
不能要求大家和我一樣"蔬食" 2011-03-06 20:48:01