一風堂.....早在計畫來紐約很久很久之前....

就有看過他們的新聞報導.....

不知道為什麼...在紐約開的超級火紅的日本拉面店.........

一直到前不久...剛好也看到姊姊去光顧了這家的台灣分店....

雖然自己本身在回台灣的時候並沒有特地來吃......

但是....現在住的這鄉下地方實在沒有什麼夠水準的日式拉面店....

所以.....硬要排進很擠的紐約行程裡.....

插花廁所的水龍頭~~ 超級的天下無敵.....居然是那種可以看的到水流出來的那種...

也太不需要了吧...??? 

雖然己經聽從網友的建議...避過午餐時間再來....

因為等我們逛完洛克菲勒中心..再坐車過來...其實到的時間己經下午2點左右.....

但等待的人..還是非常的多......

在等待區設置小酒吧..真的很會做生意耶...

看很多人..都邊等邊喝酒........

看網友說,,,,他們的午餐時間..是到下午3點半....

且..他們真的很準時.......時間一到..就不再接客了....

但還沒進去吃過..還真不知道到底在厲害什麼啊......

但....真的很多人甘願等...我們下午2點這種怪時間到...

還是整間店滿滿的人...等待的人還是很多....

最後..大概等了20幾分才被帶進店內.........

許小婷後來才注意到.....酒吧台的玻璃下面......都是面........真有趣...

不知道這面是真的還是裝飾而己......?

等了半天才坐到的位子.....

原來他們也是開放式的廚房......

我們被帶到的位子是在廚房旁的高枱.....

不用跟人併桌又可以看到廚房裡做菜的地方...地點還真好........

很有趣的小竹籃....一開始還很好奇幹嘛用的..擺飾嗎???

原來如果有人點要蒸的東西...就會放到竹籃裡去蒸.....

另一旁的廚房.....製作拉面區......

這裡的員工很厲害....

不止小黃黃..看起來是小白白的員也是對著廚房用日文叫菜......

不知道是真的會還是只會菜單上的那幾句...??

我們2個想說機會難得.....下次再來紐約,,也不知道是幾百年以後的事了....

所以點了一個前菜一起分享.......

Hirata Chicken Wings (3 pieces)    $7
Fried chicken wings glazed with Ippudo special black pepper sauce

擺盤擺的天下無敵的大........明明重點就只有那三個雞翅........

但吃起來味道還算不錯..醬汁蠻特別的......

等了半天...蔣先生點的拉面上桌囉....

蔣先生是覺得......味道很不錯....只是太塩...湯沒辦法喝完......

Kuro Kasane - Kasane Black    $16
Authentic "Kasane" tonkotsu & chicken soup noodles.  Topped with pork loin chashu, cabbage, sesame kikurage musrooms, red pickled ginger, naruto, scallions, and fragrant "Black" garlic oil.

至於許小婷點的...倒是有點小踩地雷......

因為雖然說是有Wasabi的味道,,但超級淡...但又沒有別的味道跳出來.........

整個只能坦白說是一整個沒味道....所以勉強只能說是差強人意.......

Wasabi Shoyu Ramen    $14
Soy sauce and vegetable based noodle soup, topped with bean curd, wasabi, menma, nori, scallions, and wasabi infused oil

雖然說難得來一次......且看網路大家都推......

但其實許小婷吃起來卻只是覺得一般般....並沒有特別讚嘆到下次來一次要再來吃一碗那種感覺留下......

不知道大家到底排隊排的這麼開心是為了什麼??

有那麼一點點浪得虛名的感覺........

嗯........鄉下地方賣的拉面...其實可能還可以跟這種頗負盛名的店並駕齊驅.......

也許許小婷住的地方也不全然的鄉下啦......

話雖如此....我們在晚餐時間...從別的地方又逛回來了這裡....

沒想到...居然5點出頭而己...又排出來了店面外面...........

可見還是很受歡迎.........

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