2008-02-27 13:03:36阿ling

素食小點----紫米葉八粑

紫米葉八粑

材料名稱:碎芽菜、蘿蔔乾、棕葉、紫米、糯米、糯米粉

調料名稱:鹽、天然調味料

製作方法:

1. 將碎芽菜加蘿蔔乾、炒成餡備用

2. 棕葉用開水浸淨剪成段備用

3. 紫米、糯米打碎加入糯米粉成紫米糰

4. 把紫米糰揪成小塊再包餡成橢圓形,用棕葉包墊底蒸熟即可

這是"琉璃光"雜誌上介紹的菜
我覺得可作宴客時最後上的小點
可以做小顆一點
一口一個剛好
清爽解膩

桃夭 2008-03-18 19:51:42



近來好嗎
聽花花說你又不舒服了
要保重喔

3/22到了
辦公室一遍焦慮中
戴戴說他不想去萬芳醫院
因為有涂醒哲
好笑吧

你何時回大陸
上次太匆忙了都沒聊到
下週二有空嗎
我們在聚聚吧

祝平安喜樂**