2024-12-18 21:46:47shang

◆ 麻花辮上學企~ Hakka Fa Study~ 水粄 ◆

mahapn241218a1

 

 

    ◆ 麻花辮上學企~ Hakka Fa Study~ 水粄 ◆

 

    路過... 那矮房子 店門關上了...

 

    之前,都是一位老杯杯在賣廣式料理,

 

    一年四季,無論春夏秋冬,都打赤膊,

    只穿著一位單面的圍兜兜。

     (每次經過 都覺得好像香港電影造型喲! ^^ )

 

    小地方 沒有啥冷氣,廚房可能很熱吧!

 

    早些年 廣式料理在台非常多,可能是做生意的關係吧!

    自從多年前,廣式撈麵那家 變成超商...

 

    這矮房子店面,還撐了好多年。直到近期...

    圍兜兜杯杯 可能也退休了。

 

    看到介紹賣粄條... 想到廣式老杯杯的河粉料理。(現在少外食了)

 

    還有介紹水粄類,差點兒忘了水粄的意思,呵)))) (這是海陸腔)

 

    再自我復習一下,以前學過的單字...    

 

    水粄  shuiˊ banˊ ==> 類似 碗粿類,(有甜的、有鹹的)

 

    甜粄  tiamˇ banˋ  ==> 年糕

 

    紅粄  fungˇ banˋ ==> 紅龜粿

 

    粄條  banˋ tiauˇ ==> 類似 粿仔條、河粉

 

    粄圓  banˋ ienˇ ==> 湯圓

 

    冬至快到了,以前就有聽過...冬至雨,過年晴。(每年都可印證)

 

    客語也有類以的俚語 「冬至烏,禾埕鋪」

    意思大概是指 冬至有烏雲,金黃稻作 就會鋪滿禾埕 (曬稻)

 

    在超商買到了 冷凍湯圓 (二盒還有打折),準備冬至吃湯圓。

 

 

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◆ Hakka Fa Study~ Savory rice pudding ◆

 

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mahapn241218a2

shang 2024-12-20 02:13:20

或許妳們那邊 大市場 和傳統市場多

超市貨品,還會有貨,

我們這邊 沒有啥大市場
幾乎都要靠超市 超商
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最近比較少看 電視新聞,因為都是令人討厭
和亂七八糟的 社會形態...

天氣冷,想說看一下氣象...

竟看到那 超市的中部物流倉儲...大火 @@

好嚇倫..... 主賜平安)))))

冬至要吃湯圓了說 也快過年了呢))))

怎會發生這種事 @@

姥姥 2024-12-19 08:49:52

高中時超討厭客家人
小心眼又愛偷打小報告
偏又超團結的
出社會後跟二位客家人相處後發現
你只要真心跟她們當朋友
她們超熱誠的
很勤快又節省又會持家哪!

客家粄條很好吃哦!
客家小炒,湯圓,薑絲大腸....都好吃

我們這的全聯滿櫃子的湯圓
芝麻,紅豆,花生,鮮肉還有紅白小湯圓
我已經煮過好幾回給小朋友當宵夜了

版主回應
好相處 好清通,才是,
不是分 哪裡人 呵)))))))))))))))

以前也有提過...

滿嘴仁義道德的,找麻煩,謊話連連...
想要衝康

結果 還是身邊 一位 檳楖大叔,
全身刺龍刺鳳的 解圍

對那位 假仁義的人說:
((( 你說話顛山倒四的...講白賊,我有聽到喲 )))

呵))))))))))))))))) 連 龍鳳叔 都看不下企了
呵)))))))))))))
2024-12-20 02:05:22
shang 2024-12-18 22:45:56

去年冬至前 超市說,湯圓熱賣 有時會暫缺貨
最好提早來買,

今年提早幾天,還是缺貨,全剩肉圓子 @@

呷菜郎怕過敏,不太能吃花生的,紅豆和芝麻可

只是全缺貨,路過,走了二家,還是全肉圓子,

回來附近超商,剛剛好剩二盒 芝麻 ^^

二盒有打折,三盒也有打折,但只有二盒。
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之前 那麵包店門口都會熱賣元宵圓,
有大師父在門口搖 竹篩子 ,人潮拱拱滾的,

前幾年 ,店收了。

疫情 期間 擴店...可能 那段時間...沒有生意
可能撐不下企 收了。

再也沒有那 大師父搖竹篩子的畫面。