◆ 美人腿 ◆
240707a1
◆ 美人腿 ◆
清蒸茭白筍！
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◆ Steamed water bamboo shoot！ ◆
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姥姥
大人的菜單都是大人愛的？
沒有喔！
我都是以小朋友喜歡的為主哦
高麗捲燉到肉熟，菜已經很爛
用湯匙輕輕的挖就可以了
完全不會硬不會不好咬
漢堡肉排咱家這兩隻都不愛
說味道很奇怪
所以幾乎不吃漢堡哪！
不吃就有千百種藉口
我已經煮到不知要煮啥了
很想都吃外食
就不用傷腦筋
可是老爺不吃外食啊！
真的是.......
版主回應
綢姥 是孝子孝孫 呵))))))
那還有一個辦法，
妳就都不煮，看他們自己想辦法
呵))))) 哪天 就會想念阿嬤的食物
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我只能以我的觀點去看食物
==> 小時候 有得吃就不錯了
(不敢有意見)
現在也是這樣，能吃就好
不會浪費 也不太在意食物
超商人生 有得吃 就能活著^^
姥姥
很棒啊！
提供我煮菜的參考
但素....
我煮高麗菜捲
她只挖裡面的絞肉吃，把高麗菜給她媽吃。
煮排骨青菜湯
她只撈排骨和喝湯（我沒把菜剁很碎）
煎過一次疏菜餅，跟她說是東京燒，她看一眼說：我不要吃，我自己泡麵好了
牛肉湯加紅白蘿蔔，牛肉吃了，被逼著吃兩塊白蘿蔔，紅蘿蔔說啥都不肯吃一口....
妳說我是不是該像我爸，用棍子餵比較有用？
版主回應
高麗菜捲，那塊菜皮，真的...咬不動
呵))))))))))))
一般小孩子不愛吃
真的不好咬
白蘿蔔沒有啥味道，
一塊白白的 小孩子也不愛吃
紅蘿蔔 一塊一塊的，也不愛吃
有的小孩會覺得有腥味
大人會覺得，要均衡才有營養
大人又煮的很辛苦，但 真的不愛吃
為啥小孩子愛吃漢堡
裡面也有些許蔬菜...咬得動 ^^
有肉有醬料好吃
大人喜歡的，小孩子未必喜歡
大人的菜單，都是大人自己愛吃的
小孩子根本不愛吃的
小孩子沒錢沒權，選擇自己愛吃的食物
shang
呵)))))))))))))
竟大膽的 教人家 煮菜
呵))))))))))))
姥姥
茭白筍我切得跟薯條一樣
不會硬
但我只是清炒沒有加肉啥的
味道比較清淡
她都外食習慣重口味
其實是不喜歡吃青菜啦～
她只吃幾樣青菜
綠花椰菜，野蓮和空心菜
其它的都說不好吃
我想讓她吃點別的
但常常失敗
煮到很煩啊～
版主回應
一、青菜打成泥，加上洋菜和調味，製成鹹凍。
二、青菜切碎碎的，煎成 蔬菜餅。
三、剪碎碎的，和其他食材加在湯頭裡...混在湯裡。
四、高麗菜，洗淨，剝一葉一葉的，
另製可包的素蝦鬆....湘菜 (妳可以製成各式的料，可以包的)
五、紫高麗 沙拉DA。
六、多種青菜混合，切碎碎的，滷成素滷味==>羅馬飯
這些都是呷菜郎，做過的 素菜料理。
呵))))))))))))))))))) 看看小孩子會不會多吃點青菜
可以先從少量試試。
以前有同事，也非常不要吃青菜...說有青菜的腥味。
所以，製成點心，變形，又變味了 加上醬汁
青菜製成點心類，也許小孩子比較能接受。
姥姥
昨天去全聯買一包茭白筍
五根小小的99元
炒一盤三個人吃剛好
但小隻的不太捧場
說她喜歡加雞翅煮湯
我說以後都買外面的就好
我不用傷腦筋不知要煮啥？
她竟然很高興的說
好啊！好啊！
那我就可以每天吃丹丹了
阿咧…
都不知醬講會傷阿嬤的心捏!
版主回應
筊白筍 不便宜
所以，路過大市場，就趕快買下來 ^^
(人生已經變成..每個路過 都是驚喜 呵))))
說實在的，小孩子並不是不愛吃蔬菜
而是...菜很硬，加上用炒的，根本不易咬
大人常常忽略了這一點
大人又有自己的執著，小孩子又不能挑戰
(大人煮啥，就要吃啥...小孩又沒出錢出力，
再有意見 可能會被揍)
如果是當年的偶，我也會選擇 自己愛吃的
但...小孩子沒有選擇權
姥姥
茭白筍我也很喜歡
煮湯，川燙，烤，炒
都非常好吃
是我最常買的疏菜之一
可是它的價格一直都滿高的栁
有時會買不下手說
版主回應
清蒸的好吃，原味
超市較少賣...有的話 算是貴的
這一陣子 小駱駝到另一區...跨市
有經過大市場，有賣
還好有經過大市場，但不常經過...
份量多，又較新鮮，沒有水水泡泡的，
一大包 100，是超市的三倍左右
也較超市便宜一點
因為這樣，小駱駝 才...(((吃得起)))
大人的菜單都是大人愛的？
沒有喔！
我都是以小朋友喜歡的為主哦
高麗捲燉到肉熟，菜已經很爛
用湯匙輕輕的挖就可以了
完全不會硬不會不好咬
漢堡肉排咱家這兩隻都不愛
說味道很奇怪
所以幾乎不吃漢堡哪！
不吃就有千百種藉口
我已經煮到不知要煮啥了
很想都吃外食
就不用傷腦筋
可是老爺不吃外食啊！
真的是.......
那還有一個辦法，
妳就都不煮，看他們自己想辦法
呵))))) 哪天 就會想念阿嬤的食物
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我只能以我的觀點去看食物
==> 小時候 有得吃就不錯了
(不敢有意見)
現在也是這樣，能吃就好
不會浪費 也不太在意食物
超商人生 有得吃 就能活著^^ 2024-07-16 22:44:18