2023-04-15 03:53:24shang

◆ 讀古詩--填空題!~小人物的吃喝日常 ◆

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◆ 讀古詩--填空題!~小人物的吃喝日常 ◆

 

小麥田田種,垂楊岸岸栽。

風從平望住,雨傍下塘來。

亂港交穿市,高橋過得桅。

誰言破書篋,檐取太湖回。

---宋 楊萬里《過平望三首》

 

長安一片月,萬戶搗衣聲。

秋風吹不盡,總是玉關情。

何日平胡虜,良人罷遠征。

---唐 李白《子夜吳歌·秋歌》

 

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◆ FILL-IN QUESTIONS---Read poetry ◆

 

Life of little people.

Inflation...

 

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姥姥 2023-04-19 07:40:47

地瓜葉的梗煮前要“剝皮”的
皮沒有撕下來煮不爛囉~
不然就要切很短才比較好嚼喔!

版主回應
我有剝皮,( 有 絲 下來))))

但還是咬不爛 呵))))))))))))

後來,只要買地瓜葉,全都葉和梗剪開來
各煮各的

葉子好吃先吃,梗就另外剪碎碎的,凍起來
再另外煮湯,當做蔥來使用,完全不浪費
2023-04-20 03:26:06
姥姥 2023-04-18 07:40:04

小時候家裡養很多猪
經年要煮猪食
那時麥片和飼料是主要成份,再加地瓜葉等等
通常用大灶煮一大“鼎”
所以要我吃麥片,很不能接受,那不是人吃的
但地瓜葉我卻很愛,還很常買
哈!自我矛盾的人

版主回應
小時候 看過阿嬤在砍豬菜...要餵豬的
阿嬤說的豬菜...就是現代的==>地瓜葉
還有地瓜類的
要賣豬之前,也會一星期前餵麥片麥角之類的,而且是煮熟的
原來我們都看過 養豬過程....呵)))) 小時候超怕的 @@

現在地瓜很貴,地瓜葉也不易買到,好像不易保存
超市地瓜葉較少...

也有買過幾次地瓜葉,粗的跟吃草一樣,煮了,根本咬不動
有的梗 硬的跟啥一樣,還會刺喉嚨...@@
跟小時候吃的地瓜葉,差很多...小時候地瓜葉跟野生的一樣...
2023-04-19 03:06:20
豆豆 2023-04-17 10:45:35

麥片,一直聽說燕麥片對身體很好,買了幾次,從來沒吃完過。

版主回應
我知豆董說的那種麥片....一大包,
好像乾乾的...

長的好像...我以前養的兔子在吃的(((飼料)))) 呵)))))

我個人覺得....不太好吃,呵)))))))))))
我很少會嫌食物
但這種的...實在沒辦法直接泡著吃...

因為是人家送的,我後來全部 製成各式點心...

一、麥片混著麵粉加蛋...煎成餅,
有時做鹹的,有時做甜的。

二、煮湯時,加個幾匙在湯裡,當勾欠,
非常好用。給五顆星.

三、夏天時,麥片泡糖水,混著攪成糊,
再冷凍起來,製成冰品,刮一刮,變剉冰。

就這樣吃完了(吃了很久)。
個人不會買那種無味的大包裝,呵))))))

我個人心得是如此。我無法單獨泡它,
一定要另製成點心。

●上回我買了香菇麥片濃湯==>鹹的
把它和菜料煮在一起,變湯頭,

有時加雞絲麵==>變成勾欠的 歐啊麵線,非常好吃。

●這回又買了三合一包==>甜的
近期常常泡入各式餅乾,阿拉棒、米香...
晚上泡著吃喝,有溫胃。

買這二種,就可以變出一百種食物,我是這麼覺得。
而且,完全都不用再調味,非常適合我,呵)))))

以上為...驚世料理心得。呵)))))))))
2023-04-18 03:56:47