◆ 靜好年糕！ ◆
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◆ 靜好年糕！ ◆
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◆ Sticky rice cake！ ◆
Enjoy quiet days！
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姥姥
那紅綠豆球，外面白白的粉（或糖？）
我不喜歡捏～
太甜了！
我曾經去專門賣內餡的商店
買紅豆沙和棗泥
咦～一樣甜到不行啊！
非要包在湯圓、大福或貴裡面才好吃
哈！
版主回應
就是那種紅豆球，呵)))))
柑仔店有賣
或許一般現成的內餡做很甜，是為了防腐兼 包餡用
外皮不甜，內餡加外皮 再煮過 就中和了 不會那麼甜
(悄悄話)
(悄悄話)
姥姥
我們倆超適合一起吃下午茶
點兩份草莓大福配黑咖啡
然後妳吃兩份麻吉
我吃兩份草莓紅豆泥
真好～
版主回應
呵))))))))))
互補)))))))))))
妳愛吃紅豆錎，可以買 古早味的那種紅豆球
妳有吃過嗎
小時候柑仔店有賣，有紅豆球，也有綠豆球
我以前很愛吃紅豆球... 現在咬不動了
姥姥
所有軟綿綿的東西我都不太敢吃
但是炸年糕、烤年糕我卻可以
哈～選擇性障礙
還有草莓大福
為了草莓和紅豆泥
我可以忍受吞一口起一次“加輪筍”
當然有人可以配合吃外皮是最好啦～
偶而也會很討債的把皮丟掉
版主回應
妳不用吃大福啦
就買草莓和紅豆吃就好 不用把皮丟了
大福我只愛吃皮，就是麻吉 呵))))
內容物如全紅豆，我也吃，但包個草莓...
我是甜的和酸的，不能混合
我超怕酸
分開吃可以，混合...草莓會失去水果甜味，更酸
姥姥
小時候阿姨幫忙做的年糕一大籠
除了剛做好時用筷子挖來吃
冷了用刀子切片吃
如果阿嬤有來家裡住，就有火籠、火爐（其實都是木炭，供阿嬤取暖用）可以烤年糕，超好吃的
還有我“依噢”（媽咪）有空時炸給我們吃，外酥內軟，超超好吃，有時媽咪會用蒜苗兩片一起包著炸，除了我其他家人都很愛，昨天在FB看到阿鶴姊也有分享這個吃法，說是創新吃法，但五十幾年前我娘就這樣吃囉～
說到吃的精神就好起來，不然昨天還病奄奄的說
版主回應
平時的東西軟QQ的，我都吃
但好像只有年糕，(((軟咻咻的))) 不太吃，呵))))))))))))
一定要年糕板，才愛吃....
炸的也不愛....小時候...大人不在家
姐姐用陳年的...年糕沾粉，炸來吃
小孩子有得吃 就不錯了
我不愛吃炸油油又軟咻咻的)))))
都等涼了 硬了，有Q硬度，才吃
那時就覺得 好吃 ^^
年糕 加 蒜 @@ 我沒聽過呢
覺得甜的，就是甜的，夾蒜....無法想像
就像北部人 無法理解，蕃茄沾醬料吃
呵))))))))))而同事南部人也無法理解 北部人 蕃茄當水果吃
妳要多小心，脊椎要顧好)))) 再次叮嚀
那紅綠豆球，外面白白的粉（或糖？）
我不喜歡捏～
太甜了！
我曾經去專門賣內餡的商店
買紅豆沙和棗泥
咦～一樣甜到不行啊！
非要包在湯圓、大福或貴裡面才好吃
哈！
柑仔店有賣
或許一般現成的內餡做很甜，是為了防腐兼 包餡用
外皮不甜，內餡加外皮 再煮過 就中和了 不會那麼甜 2023-01-31 03:34:36