2022-02-08 00:53:45shang

◆ Recipe~ 年菜煎餅 ◆

mahapn220207a1

◆ Recipe~ 年菜煎餅 ◆

 

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◆ Recipe~ Pancake ◆

 

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姥姥 2022-02-10 07:59:18

其實好懷念小時候我娘的菜尾
掛菜(芥菜)和大骨'五花肉煮的長年菜
吃到後來就你說的胡胡哥哥的啥都看不出來
(但顏色是芥末色,不會黑黑的)
拿來泡飯那真是人間美味!
吞下後喉嚨會回甘又很香很香
不用其他菜就可吃三碗飯ㄋㄟ!

版主回應
那應該是 老木煮的菜好吃,
即使加熱了,也另有調味

不會變了口感。。。

我很怕。。。煮太久,到底是酸了 還是筍味分不清,呵))

個體戶,吃多少煮多少 還好
2022-02-11 02:46:36
姥姥 2022-02-09 07:48:36

就算全是青菜
也會被倒進其他剩菜裡一起加熱阿!
所以咱的菜尾很豐富柳!
啥都有啥都不稀奇

版主回應
菜尾豐富 全是妳煮的

很強呢

不是那種...熱到變黑黑的,啥都認不出來就好^^
2022-02-10 04:47:19
姥姥 2022-02-08 13:07:22

這方法咱家不適用
因為菜尾裡會有骨頭
沒法煎麵餅柳~
過年期間沒回屏東時
我也吃得很簡單
煎一片蔥抓餅配杯黑咖啡
就當一餐(是午餐喔!)
懶得下樓咩~

版主回應
妳們全都是肉食族

只是 都沒有菜嗎 每盤都加有骨的肉?

蔥抓餅配杯黑咖啡==>這是我常吃的 主食 ^^
2022-02-09 02:43:35