2017-10-29 22:44:01shang
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會啦!
木瓜'南瓜分得清的
差很多柳~
是說還沒結婚前
補ㄚ跟菜歸真的分不清楚
因為這兩樣東西在我娘家很少出現
那時我甚至不敢吃菜歸(煮熟時軟爛爛的)
其實那時只要軟軟爛爛的我都不入口
所以菜歸'茄子我都不吃
偏偏他們家種很多,三餐都有
唉~不吃就沒東西吃,只好學著吃啦!
但是既便是現在我依然不喜歡它們
呵呵!
老姊說:還好你這麼挑食,讓你啥都吃,出門要請吊車了!
版主回應
以前阿嬤家南瓜超大顆的，像身體那麼大呢！古早南瓜都長得那樣。或許以前都是大家族，大家吃多！
現在超市這種南瓜有時還只賣一半，對切賣，
我也有買過一半的！
現在家庭人口少，光是這種改良型的小顆種，
一顆都吃不完！
不過我覺得古早南瓜比較好吃呢！
比較有南瓜味，又甜！
●菜龜要會煮，煮的會很好吃！
以前工作的地方有一家餐廳！
廚房做西式炒麵，他的作法...
●紅蘿蔔和絲瓜都用長型刨絲片！
這樣妳聽得懂嗎？
就是用刨刀刨，從上往下刨成長條狀！
一條約十幾公分，寬1.5公分，薄長片！
完全不會有一整塊絲瓜塊，
而且絲瓜不會像肥豬肉般樣！
紅色 + 綠色，加上麵，非常好看，又好吃！
超有氣質的做法！
我現在有時煮麵，也都用此法---
紅蘿蔔和絲瓜都用長型刨絲片！
還有，完全不用刀子切，這才是我的重點！^^
省時又省力！ 2017-11-01 00:25:59
大小黃瓜'紅蘿蔔我看過你說的刨法
但是絲瓜就沒見過
好像可以來試試看喔!
大黃瓜也有如此，胡蘿蔔、絲瓜...都做的很有氣質，
呵)))))))而且用大盤子裝起來，
有時我也會學著這樣裝盛麵，蠻好看的！
感覺更好吃！我這麼不愛煮東西的人，有時也蠻盡力的！
不愛煮，不代表煮不好！
要認真時，也煮的很美！^^ 2017-11-01 23:11:02