2017-08-16 01:24:48shang

◆ It's a very hot day ◆



170815.JPG


姥姥 2017-08-17 12:36:39

大灶煮飯,這個我就不行了
光是起火就難倒我喇!

小火爐用木碳煮,這個有
以前我們家用這個煮滷鍋(做生意咩1)
五花肉'豬腳'豆腐皮'油豆腐(阿給)'滷蛋...
記得那時常常有同學來買阿給,還會要一大匙滷汁
ㄚ哈哈!又開始講古了

版主回應
我看過阿嬤用大灶煮飯,感覺很自然,
是每天生活中的一部份!

我也喜歡吃鍋巴...阿嬤會淋上一些勾欠,好好吃!

小火爐用木碳煮...是後來的生活,
家家戶戶都好像有備,

妳們家有賣滷味喲!妳有學起來嗎?
有學到真傳的話,將來退休也可露一手做小生意 ^^
不怕老來沒零用錢。

我以為阿給只有淡水有賣,沒想到南部也有喲!
第一次聽聞 ^^

淡水的阿給是蒸的,再淋上紅紅的甜醬,

你們是用滷的嗎?這樣冬粉不會散開來嗎?
2017-08-17 22:10:28
sherry 2017-08-16 21:23:42

安呀-賢哥--
我們這邊也分區停電, 約一個小時左右
感覺就像洗了一個小時的三溫暖
邊玩圖(筆電有電池)邊流汗@.@
沒電的台灣真得會熱使人!!

版主回應
昨天本來下午有事,結果停電,整個停擺!
而且不敢亂動,簡直是龜息...呵)))才不會流汗,
(還是熱爆了!)

小時候阿嬤家如停電,在山上沒電時,
還可以跑出來曬穀場納涼...是蠻涼的,

現在都市...走到哪都熱爆了!

本來我都只有睡前開一下下冷氣,
一、二個小時再關起來換電扇!

現在多開了一些時間,鄰居兩旁全都開冷氣,
熱氣全灌進來  @@

就算我不開冷氣,開窗戶,
吹進來全是別人家的冷氣排出的熱氣!
真的非常熱!都快吸不到空氣了!

不能再像住在阿嬤家那麼清涼,而且還山泉水溪流可泡,
完全天然的清涼!

又在講古了!
2017-08-16 22:42:34
姥姥 2017-08-16 12:40:45

哈哈!
大家昨晚都吃燭光晚餐
沒有電可以煮飯
媳婦說怎麼辦?用瓦斯煮阿!
用瓦斯可以煮飯?當然阿!不然以前的人怎活的
我不會ㄋㄟ! 我會阿!
呵呵呵!我還煮得漂漂亮亮的一鍋白飯
兒子說比電鍋煮的好ㄔㄛ!
而且沒有一點鍋巴ㄋㄟ!
媳婦直說太神奇了
掛一盞手提式的露營燈(像罐頭般小小的)
一樣煮了四菜一湯+一鍋飯
好有趣說
只是太熱喇!我熱到拿毛巾來掛在肩上
總鋪師的氛圍很足ㄋㄟ~

版主回應
妳好強喲!這是我小時候有看過大人做過的事!
颱風天...停電就用瓦斯煮,以前的人超強的!

阿嬤早期還會用大灶煮飯,那種拿捏才是不容易。

後來我還有看過連瓦斯都沒的時候,
是用一種小火爐來煮,用木碳煮,妳有見過嗎!
那個年代,小火爐好像家家都有。

還有在沒有洗衣機和烘乾機的年代...
小火爐上面蓋個竹簍子,是烘衣服用的。
妳應該也有經歷過。

妳有老經驗,終於派上用場!呵)))) 記佳獎一支!
來賓請掌聲鼓勵!鼓勵!呵~~~~~~~~~~~~~~~~~~~

小時候好像常常停電,也是家家戶戶都有自製的蠟燭台
好像都是(((民生必用品一樣)))),呵)))))

好像老郎在講古!
2017-08-16 22:35:15