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◆ 清食 ◆

以前看過的卡通《中華一番》故事內容大約是...
一位來自四川的年輕小廚師，在廚藝中以正義健康食材的力量，
對抗黑暗料理界的故事...現在偶爾還會重播。

卡通中有許多的故事橋段，陳述黑暗界的料理食材，
讓人吃了會上癮、會生病、會中毒、會依賴...被黑暗勢力控制，
錢被剝奪了，連健康也被奪取，卻又苦無辦法拯救自己...
當然，最後是邪不勝正。

以前看的時候，覺得...怎會有黑暗料理界？
現在想一想，這世上真有黑暗料理界，三兩天就會有黑暗的食材爆發，
食安、基改的問題就跟卡通中的黑暗料理界沒啥不同的。

豆腐、豆芽菜...小時候阿嬤說...吃不起肉時，這就是窮人的
蛋白質和蔬菜，阿嬤那個年代，沒聽聞有啥黑心商人和黑心食物，
至少還能保持基本的溫飽和健康，維持一個身體可做工。

但現在，卻連最便宜的豆腐和豆芽菜都爆過黑心，
可見黑暗料理無所不在，讓人"食在不安心"。

忙碌的上班族，早中晚都幾乎外食，想想也很無奈，
一個人在外租屋工作，更不可能有小廚房可料理食物，
有時累都累的半死了，也沒有多的力氣可準備，
就這樣吃了好多年好多年。亂七八糟的飲料，更不用說了。

(以前同一期上下輪年紀的工作朋友們，
好似都陸續發病、腫瘤、開刀、
三高...好肉食者發病更快 @@)

年紀越大聽聞類似負面訊息更多...

就算能自行料理，食材也多少都有添加物、防腐物質、農藥...
大量生產、運輸、能存放得更久、方便性...
為了這些便利性，控制蟲害、添加物質、就被發明出來。
不知不覺，我們都生活在黑暗料理界的統治下了，
因為我們都回不去...那個自己自足的農業時代，連土地都沒有了。

自己種過菜的人一定都了解，沒有噴農藥的蔬果，都是蟲蟲吃過的洞洞，
好像蟲蟲很精緻的雕刻一樣，呵))))呵))))我也種過，賣相很可怕。
蔬果看起來那麼甘甜，蟲蟲哪有不吃的道理，這是自然現象不是嗎！呵)))

所謂的進步...到底帶給人們什麼樣的生活和幸福度？已很難去評斷了。
生命長短是在上帝手中，在知足裡喜樂的一天天的吃食，
只能多樣化、換吃換吃、清食、多吃食物，少吃再製品，只能這樣。