2014-07-03 07:51:49shang
呵呵!我果然忘了買鳳梨這回事
當下沒有寫字條貼著就是這樣
哈!我現在寫好字條了
晚上應該可以來試了
版主回應
鳳梨有酵素，很棒！我很喜歡鳳梨，自從知道它的吃法，更喜歡它！^^
以前會用蜜來醃泡，現在我用自然發酵法，
我怕酸...更怕割舌，不趕直接吃，買回削好的鳳梨，
我都買那種熟透到不行的那種，我愛吃這種的，
呵))))))未切整個放在冰箱包個三、四天，
待自動發酵後變甜水，在大鐵鍋裡連湯帶汁、剪成碎碎狀...
這樣連心都可以吃不會硬，不會割舌，一點都不浪費，
不用再用蜜醃，用它天然的發酵法，更沒有添加物。
這二年來都這麼吃著，很好吃！
如果不怕割舌，不怕酸者，就不用這麼吃，
怕甜爛狀的人，也不適合這麼吃！呵)))))))) 2014-07-07 02:41:02
火龍果我們家有耶!
家鳳梨好喝喔?
我來試試看
前提是要記得買鳳梨
我現在真的健忘到可怕
已經寫便條紙放包包裡了
還是忘了要拿出來看
現在是直接貼在包包外面才有辦法看到ㄋㄟ!
是該退休暸嗎?
版主回應
我個人是覺得不錯喝！夏天果汁都好喝，火龍果不太甜，但顏色好看，
鳳梨是各種果汁中提味的，而且有酵素，很不錯。
我夏天也常買鳳梨，今天騎卡打車出企，鳳梨攤沒出來賣，
只好去超市買一顆...小粒...又都是缺口的...呵)))))
價錢和中南部差很多，一小粒竟要99元，
我看中南部的看板，40、50元。差很多。
人腦無法記那麼多雜事，特別是累的時候，
我現在都用手機提醒，有個行事曆(月曆)
每天、每個時間、都記下，時間一到就會提醒，
很好用。
有時一個月後的，我都記下了，雜七雜八的事也都記下，
時間一到，才會，..喔！...要做這些事，
還有哪些事要記得做....好用。
新舊手機都有這功能。 2014-07-04 00:55:40
如果買到那種"不甜的芭樂"，
吃起來像"菜桃"的那種....
我也會削一削，把菜桃芭，放入鳳梨鍋裡，
一起泡鳳梨汁，一起吃，...芭樂變好吃！^^
最近我也會做成綜合水果盆！(吃一大盆)
鳳梨、芭樂、蘋果、
奇異果(我怕酸，所以也一起放入)...
鳳梨和蘋果會綜合奇異果的酸...也會變成好吃！
剪成碎碎的，一起變成水果碎碎綜合盆。
我自己覺得超好吃的。
如果奇異果沒這麼做法，我也不太敢吃，
怕酸怕酸....很怕酸！
有時會把奇異果放到軟爛變甜才吃！
否則就水果盆大家一起泡在盆子裡，呵))))))