2011-04-09 02:37:44shang
◆ 煎餃~ 伊伊納！ ◆
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◆ 煎餃~ 伊伊納！ ◆
大姆哥壞壞企，到燦坤買個一支新，會員卡也過期了，
服務人員跟我說: 重辦的話，有送贈品。
之前加入會員送了一台鬆餅機，超好用的，
又簡單做出來的鬆餅也好吃，小小的，又不佔空間，
這次我又看了看贈品區，有一台萬用火鍋，看起來不錯，
很適合小空間使用，操作也簡單，只有一個鈕，呵~
就重新加入了會員，也用會員價買了一支特價的MP3，
又有一台萬用小火鍋，如果剛好有缺，是蠻划算的。
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以前做的都是蒸餃，這次換別的口味...
我買素水餃來做煎餃，QQ又脆脆的...超好吃的 ^^
重點是...操作簡單的不得鳥！
可以當小火鍋用，又可當速成的平底鍋，
又可當蒸鍋用。
之後，又買了另一個牌子的素餃，真是方便到不行，
趁對萬用火鍋新鮮度還沒有減低之前，馬上又來做煎餃，
(((就好呷A~~~~~~~)))
現在萬用小火鍋已成了我生活的一部份了，
因為加熱的速度，比電鍋還快，
現煮現吃，真是適合現代人勒！^^
雖然很陽春，但很適合我的生活，給它一百分！
不愛窩在廚房裡的人...的福音！
萬歲！萬歲！萬歲！
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偶來教你間更好吃的煎餃
就是不要只加自來水
而是加麵粉水(就是水裡加些麵粉)
那就會底部有一層酥酥脆脆的鍋巴
好吃壘~
這是賣鍋貼的人教我的喔!
試試看唄~
版主回應
這個做法我知，我有見過市場賣的水煎包都這樣做，之前去旁聽課，也有老師這樣教，
只是我鍋子沒有那麼大，
呵)))要翻面沒有那麼大的空間可以黏鍋巴，
不過，煎餃的卡撐就已經脆脆的了！ 2011-04-15 03:44:33
還有...煎的真的好好吃！^^
金好呷！^^
你換的是 美食鍋 吧 ^^"
這個很方便也很好用呢 !
還可以 煎.煮.炒.蒸 ~
很實用呢 !!
哇！聽妳這麼說...該不會妳也有一台唄！呵~ 2011-05-02 22:03:41