2010-02-09 00:54:24shang

◆ 吃發財糕~ 不用等過年! ◆


草莓糕

這是以前朋友送我的草莓糕粉,新口味

 

 



上面加上 松子,新嚐試喲!

 

 



哇!還是開的很漂亮!))))

松子也調得很好!

好好吃喲!有草莓的香味!


加上松子真的好吃!耶.成功!

 

 



我做發財糕已做成樂趣了!因為越做越學得簡單

一年四季都有發財糕可吃,不用等過年!開心))))))))

(請見底下所附的網址,可看看我以前做的發財糕)

 

 



加水調勻即可,好簡單

 

 



我喜歡嘗試各種口味

 

 



葡萄乾 是我最愛吃的


小時候超愛吃發財糕的,
可惜大人總是說要等拜拜完才能吃,

結果...放在供桌上的一放就是十五天 @@
都長了綠霉了,哪還能吃呀!最後都是丟掉。

喜歡吃的,為什麼不能當下吃呢!
這才是人生呀!這才是生活呀!

(還好我不用再依這種傳統生活過日子了)

現在愛吃就自己買來做,誰也管不著。

呵)))))


長大後,可以選擇適合自己的信仰方式。

 

 



卡撐圓圓的 ^^

改用瓷碗,環保也很方便清洗


我不愛待在廚房太久,所以,以前並不做發財糕,
後來發現有這種三合一式的發財糕後,
覺得太方便了,自己愛吃就常常做。

過年時,家族老郎就會用"酸不溜丟的話"說...
人家誰誰誰,手藝真好真會做發糕...不拉不拉...
(明知我不愛煮東西,還說這種話)

不愛站在廚房太久,並不代表什麼都不會,
也不代表做出來的比別人差,
只是會想出更方便、更短的時間,來完成所要完成的事,
這才合乎效率。

後來我會做發財糕了,且做的都是特大粒,
那一年,老郎看見我帶回去的特大粒發財糕,
馬上眼睛閃亮亮的,

當場把市場買的"小粒"拿出來說...可以吃掉,
(本來還說留著過年拜拜用,不可以吃的)
留下我那些大粒且發得特大的,說是要留著拜拜用。

呵))))真是現實的老郎!

不過,老郎對我的刻板印象是很難改變的,
總是會找出一些阿沙不魯的刻薄話來唸...

之前做發財糕都是用紅色的塑膠碗蒸,
有一回帶回去送家族的老郎,被一些老傢伙唸到臭頭 @@
說看見報導說...用紅色碗蒸有毒...一直唸...
好像我要害死他們老郎一樣,真是陌名奇妙。
(怕死就別吃呀~)

後來我全部改為瓷碗(一般的飯碗即可),
也是減少用塑膠品啦!
對環境也有好處。

 

 



改用瓷碗,在製作上沒有啥分別,
反正都是用大同電鍋蒸,

重點就是...蒸之前,一定要熱鍋,
(外鍋先放多一點水,熱鍋後才放入三個碗)
(要小心別燙到...成功率百分之百...且"花開富貴" ^^)

才會蒸得透!

 

 



紅棗蒸出來的視覺效果奇佳,感覺也養身,

但是,蒸後的紅棗有點不太甜,甜味都蒸走了,

所以,愛吃甜的我,現在還是多選葡萄乾為主。

但不喜歡太甜的人,可以試試!

 




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我幾乎每個月都會吃發財糕,自己做自己吃!


以下是以前發財糕的記錄,可以參考看看~



090126--◆ 新春不打烊--- 一個人的除夕大餐 ◆
http://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1311918227


080206--◆ 新年 一路發發發!福氣啦! ◆ (滿滿的枸杞,發得最高)
http://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1303073245


080126--◆ 花開富貴 發財啦~ ◆ (大粒葡萄乾口味)
http://mypaper.pchome.com.tw/shang16888/post/1302474840





▲以前的下載區▲
做完發財糕,又接著做菜桃桂!呵))))
我放在下載區分享,大家有興趣...可自由下載.^^
http://blog.roodo.com/shangshang/archives/5506715.html

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M ma ma 2010-03-01 13:57:14

哇~妳好厲害喔~有空我會多來妳這逛逛多學點東西^^
讚啦~

版主回應
謝謝妳用了"厲害"這個形容詞,簡直是把我捧上天了.
感覺好像和阿基師同等級一樣!呵))))))))))

謝謝妳呢!沒有人會這樣形容偶啦!

我的食材做法,都是以"快速簡捷"為原則!
只要..要多花一分鐘...我都覺得麻煩.
所以才會以做法一律以"喇喇a~"為最高指導原則!

歡迎常來,一起喇迪賽!
2010-03-02 02:38:56
妞妞 2010-02-22 15:28:35

哇塞~
居然還有我最愛的草莓口味啊~
今年都沒吃到半口菜頭粿和發糕啦!!
超想吃的呢!!

賢哥妳做發糕的技術可說是PRO的喔!!
發得真漂亮呢!!

版主回應
還好我都有吃到!只是今年我自己沒有做菜桃桂!
今年蘿蔔盛產,倒是做了一堆菜桃泡菜!^^
配飯也是超好吃!

呵)))))我也覺得發糕也是超簡單的!

就好呷a~
2010-02-22 23:24:57
shang 2010-02-11 01:14:34

有了新生命,新的生力軍,是好事!

恭禧恭禧!))))))))

(相對的,花費也開始會增多...)

以後妳和老頭的霹靂火劇場主題可能會告一段落,

會變成金孫的為主的生活日子。呵))))))