那日 阿婆熱情的送我一大袋自家後園採的芒果
放在冰箱數日 想不吃會浪費
但就這樣吃 好像又很無趣
於是 發揮亂想像的空間 做了這樣的一個蛋糕
’’蘋香芒果慕斯’’
將芒果煮成醬
在沒買到鮮奶油的狀況下 我直接用義大利蛋白霜做慕斯
低熱量 也不錯 表面則是蘋果丁加醬一起煮成的面

老實說 吃起來 離水準還差很多
果然還是不能偷懶 烤蛋糕就應該老老實實烤
(我把中間夾層蛋糕 試用電鍋蒸 結果失敗)
慕斯的部分 還是要有打發鮮奶油才有好口感

在隨幸創作下 就是要有實驗精神啊
不過我想 回台中的時候 還是要去補一下原料
要不然 我會變沒蚊

夏天 就是屏東水果大產的季節啦
我會再試著做有趣的口味 吼吼....

這個是小米跟ink娃娃
很久之前做的 是今天甜點的主角

哈哈 可以換來換去唷
不織布 很好用 可以為生活增添很多小樂趣呢!!