93年1月20日天氣陰雨冷 農曆年二十九

放假前一天同事問了一個問題引起大家的熱烈討論，就是過年的拜天空是年三十還是初一，這個問題在客家人心中是個很重要的問題，同事耳語了半天有著不同的答案，有人說是拿完紅包才拜天空，我卻說是大年初一的凌晨，一群女人打趣的說，客家女人居然搞不清楚啥時拜天空，同事互相吐嘈著彼此的無知，新年是一年過，現在的新女人有的不太愛拜神，也有得超愛拜神的，可是對於祖先就都愛理不理的，對於過年拜拜的細節也都是交給長輩去處理，能夠拿枝香共襄盛舉老一輩的就很高興了，我常想著等我老了的時候應該會有空搞這些細節吧！身為客家女人，我的無能真的令我汗顏，雖然有工作忙碌做藉口但是還是覺得自己很無用，做菜不很行，做客家傳統食品也不會，要是在古代鐵定被打死，小時後家裡都是做生意的，長大後也嫁入生意世家，別問我過年都在做啥！我可是站在寒風中做生意咧！過年啥滋味！只有忙碌兩個字啦！

過年前回到老家，老家是新竹客家部落的中心地點，這裡的客家人都很傳統，以前我曾經排斥過這個地方，認為這裡落後的風氣讓我透不過氣來，可是這幾年回到這個老家都很懷念，老家一天一天的在改變，北二高；快速道路；高鐵站都圍繞在四周，將來這裡可能會脫去淳樸的面貌，這時候我又很不捨起來，老家的人跟我其實在名份上已經脫離了關係，但是每年我還是會回來，家裡有事情我也不會推託馬上到位，分不清的感覺就是把這裡當成了自己的老家了，忘了它給過的痛苦跟折磨，我只記得他的美好一面，老家只剩下公公婆婆兩個人，以前人口多的熱鬧情景已經消失，兩個老人家克勤克檢的過著鄉間的生活，婆婆還是喜歡做著傳統的客家食品，家裡後方租了一塊地，高興吃啥就種啥的，把種菜當成是一種運動，幾個鄰居常常圍在家裡討論著要種哪些菜色，有種子的分種子，沒種子的分意見，婆婆做的客家食品很道地，年糕是一點都不需要去市場買，常常做了一堆拿來分送或者分賣給鄰居，最擅長的是年糕跟菜包，發糕則由阿姨負責，婆婆這幾年還常做著一種像是橄欖的東西，客家話是說成：「哦另補！」，那個是在山上的一種特殊的植物種子，親友摘了一些就往家裡送，婆婆做到出心得，不酸不澀也不鹹，開胃小菜大家都愛吃，婆婆也學會了做佶子醬，做到口碑出來還能拿出來店面賣，我想這幾年老家人的變化真的讓我很訝異，或許以後我也可以抽空學習這些東西。

說到客家的食品很多人都認為會是致癌的主因，可是我覺得這是不公平的，因為真正的客家食品所用的材料只有鹽巴跟糖，頂多在加酒而已，這些傳統已經流傳很多年了，怎麼才在近代說是致癌的主因呢？或許有些黑心的商人故意添加了一些防腐劑等不良的材料，但是真正的客家食品真的都是採用天然的素材製成的，客家人敬天的心意就是這樣子來的，相信一切平安都是上天賜予的，除夕夜才是真正拜天空感恩的時刻，大年初一是要拜祖先跟灶王爺的，答案揭曉了，上班的時候等著被嘲笑了，因為我堅持是初一拜天空。

老人家是一個至寶，因為智慧跟著歲月成長，多聽聽老人家的想法，對年輕人不會吃虧的。