2008-10-17 17:04:14šĒŕėŅă_玲
Hepatitis A
A型肝炎---禍首竟然是...........
從來沒想過，但看起來，的確是有可能的．．．
最近數起A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
青蔥最好別生吃，在顯微鏡下有好多噁心的虫虫。
還有:香菜也是(常見大量 fungus)， 而且與香菜同保存的食物也會遭到染污 ，而且更噁。
所以奉勸愛生吃香菜、青蔥的姊妹們，先把牠燙死再吃！飲食衛生青蔥最好別生吃。
中國人愛吃脆皮烤鴨， 往往將脆皮烤鴨肉包著生的青蔥段裹著甜麵醬吃；
吃炒米粉、貢丸湯、肉羹湯、麵湯、餛飩湯、火鍋料理、 燒烤料理及魚肉料理時，也免不了要來點兒青蔥花提味。
中國人生吃青蔥的機會實在太多了，麵攤、火鍋店，各個餐廳? VIP房裡索性就擺一大碗青蔥花，讓消費者自行取用， 但是，愛吃青蔥花的人在下箸前可得三思了， 因為美國食品藥物管理局日前呼籲消費者注意， 最近數起 A型肝炎的食品中毒事件，禍首竟然是青蔥。
A型肝炎病毒是一種肝臟疾病， 通常在感染A型肝炎病毒六週後會有症狀， 輕微者是發燒、腹瀉、噁心、嘔吐、無食慾、腹痛、 疲倦、皮膚變黃。嚴重者則引發為肝臟疾病。
美國食品藥物管理局建議消費者應將青蔥放入鍋中加蓋完全煮熟，或在烹煮魚、肉類或其他料理放入青蔥時，也應將青蔥完全煮熟後再吃， 以降低罹患 A型肝炎的風險 。
再提醒一次
A型肝炎---禍首竟然是:青蔥及香菜
美國食物管理局(FDA - U.S. Food and DrugAdministration) 網站上所公佈的警告。關於青蔥，最好不要生吃。 這是FDA的網站，可供參考。
http://www.cfsan.fda.gov/~dms/hep-aqa.html
誠心誠意
祝福您與您的家人平安健康
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