如果你錯過了去年（2005年）的台北牛肉麵節，因為沒嘗到創意牛肉麵冠軍得主－劉維珍的牛肉麵而扼腕不已。別失望！ 3/19（日）下午4：00～5：00，劉維珍將現身誠品信義旗艦店，為大家示範兼顧美味、健康的冠軍作品－「輕食牛肉冷麵」。

　　「輕食牛肉冷麵」原名「涮牛肉冷麵」，以優雅酒杯為裝盛容器，顛覆一般人對牛肉麵的刻板印象；口感清爽，酸而不嗆，符合現代人的健康需求。除此之外，當天還會示範一道以蛤犡高湯入味，口感鮮美的「越南酸味牛肉麵」，當南洋風味遇上牛肉麵，嶄新的滋味讓人忍不住垂涎三尺。

　　2006/3/19（日）下午4：00～5：00歡迎來到誠品信義旗艦店，劉維珍將以簡單、迅速的烹調方法，教你在家就能輕鬆煮出一碗美味的冠軍牛肉麵。


《劉維珍冠軍牛肉麵》
■ 時　　間：2006/3/19（日）16：00～ 17：00
■ 地　　點：誠品信義旗艦店3樓 廚藝教室 （北市信義區松高路11號3F）
■ 示範老師：劉維珍