冷冷的天氣,不妨考慮可以暖胃又便宜,吃的飽的加熱式滷味.

加熱式滷味大家都可以在住家或辦公室或夜市附近找得到,就算是便利商店也有賣,可謂是平民化的美食之一.

每一家的加熱湯底都各有不同,有的是中藥湯底,有的是麻辣湯底,當然也有普通到不行的醬油湯底...

可以加熱滷來吃的東西就更多了,琳瑯滿目,價錢從便宜的10元起就可以買到了,想吃什麼就夾什麼,真是便宜又大碗.

你常吃什麼呢?

王子麵,豬血糕,花干,百頁豆腐... 還是來份高麗菜或大陸妹?

還有每一個店家秘密的特色菜單,有時候想買都不到,因為數量實在太少了.

我曾經點過較特殊的是滷水餃或滷拉麵,因為這些麵食都是用當天現做的(去別攤買過來擺著賣的),數量進的也不多,純粹是服務老顧客的菜單.

當熱騰騰的滷味上桌時,看到滷王子麵混雜著各式食材配料,還有燒呼呼的湯汁(有些滷味攤的湯汁是可以喝的,如果你遇到這種攤子,真的是太幸福了).

我喜歡微微的辣,因為有些食材是要有辣才能引出美味,大家不妨多多嚐試一下.

因為不能做廣告,所以我只能說,我常去的店是在新店碧潭吊橋口旁邊的加熱式滷味,這樣應該不算犯規吧? (笑)