http://blog.yam.com/high_land_x/article/19493960 (Parsley)

栽種季節：春秋兩季

先將培養土打濕約10cm厚土,撒上一整包的種子,然後覆上一層薄土,在澆一次水放到暗一點的角落,每天都要澆水,直到嫩芽從土裡冒出來,盡快移到陽光處,照片中的巴西利已經長出第一片捲葉囉,這時候還很脆弱要小心澆水.







原本的小小嫩芽長出第三個捲葉後,擠滿了整個盆子,莖的部份還不夠強壯,但葉子健康,中間的嫩芽也長的很好,這時候我決定移盆,讓植物有更多空間成長,但動作要小心才不會讓植物受傷.

《移盆》
長型盆器放入一半新土,將整株較健康的巴西利連著原本的土挖出來置入新盆,移到半日曬的陽光下,我的環淨是太陽西曬,每日必需轉動盆栽,才不會讓植物往同一邊成長,剛移盆植株比較脆弱些,一週過後就會穩定了,澆水時間我固定在夜晚,每天僅澆一次.

今天早上拍的照片,原本剛移盆時空間還算寬敞,現在又長的滿滿了,我目前只維持五片葉子,只需要夠用的巴西利,這樣才不會盛產過多.

巴西利葉子會變黃:可能是水份不足,陽光曝曬過多,底部擁擠需要換更大的盆器

葉子老化:陽光曝曬過多,經常將外圍的葉子採收,中間的嫩葉也會長出來



 

 

《料理》

新鮮歐芹取下後洗淨擦乾,用紙巾包好放到保鮮盒存放冰箱歐可保存7天,我習慣用多少摘多少,底下的莖剪去一小段,插入水中可保鮮兩天.

百里香屬於常綠小灌木，原生於歐亞大陸的岩石區或乾燥草原，耐旱的強硬性格，非常容易生長，對土質要求不高，在幼苗時要花比較多的時間照顧，主幹慢慢木化變的更強壯，很喜愛陽光，光線來源在正上方，長出來的枝條也會跟著筆直，若光線由側面照射，最好能每天轉動盆子，使每一個角度均勻受光，表土乾燥在澆水，不喜歡潮溼的環淨喔！

栽種方式可以從種子開始，若沒有時間照顧可購買市售盆栽，居家環境最少有６小時的陽光照射，環境對植物生長很重要。

陽光：十分充足。　
空氣：植株間的距離可助通氣。
水：表土乾燥在補充，底部不可浸於水中。　
http://blog.yam.com/high_land_x/article/19777709