2008-02-15 10:46:42自渡

牛番茄炒蛋

在國外 我自己想的一道菜 自覺很美味 最近常煮食

橄欖油 牛蕃茄切塊 + 蔥段 + 蒜末 + 水 
悶到番茄軟
少許鹽 打蛋 淋上去 悶一會 等蛋熟 (加點醬油optional)
撒點pepper

這樣就是我的大餐 因為可以吃到食材的原味
做法簡單 而且省產牛番茄已降價許多 三大顆約五十元台幣
(還可吃好幾餐)
想起我剛回國 那是珍品 非常昂貴 現在普及了

天冷 昨晚又煮麻油雞火鍋 但其實多的是青菜
我不喜歡加工過的火鍋料 所以我買很多青菜 雞腿肉
看來 孩子吃了不少

家常菜 五分鐘就ok
還可大家飽又健康
這樣很好
只是我怕富貴手又犯 真是擾人