2018-02-26 16:29:41scus44ii82
炒飯炒麵好粥一次大收錄
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底下是 炒飯炒麵好粥一次大收錄 的內容簡介
用餐廳配方炒飯炒麵 ?
「炒飯」「炒麵」內容變化多，可以很家常，也可以很正式，料理方式容易上手，普及率又高，只要有下廚的人，或多或少都做過炒飯炒麵，但要炒出好吃的炒飯炒麵，可是門大學問，從食材入鍋翻炒的先後順序和調味開始，處處都有許多要留心注意的關鍵點，而接下來的炒法步驟，更是讓飯、麵好吃，又不可少的料理重點。
想在家中炒出像店家賣的好吃美味，只要掌握書中老師傳授的料理技巧，你也能快速將50道成功炒飯炒麵端上桌。
10分鐘好粥讓你隨時開動
煮粥人人都會，但是如何用最省時方便的方法，快速煮出媲美店家水準的美味好粥，讓早晨需要趕上班、趕上學的家人準時吃飽出門，或是熬夜肚子餓時隨時能解饞止飢，就需要一些事前準備的技巧了。本書教您用10分鐘煮出最受歡迎的「經典好粥」20種，包含粥底、高湯的配方與製作技巧、食材的運用、熬煮時間的掌控、鍋具的選擇等；此外還收錄了「鹹粥」、「廣東粥」和「養生粥」共100道，讓您的煮粥功夫一把罩，天天變化不同的美味。
作者： 楊桃文化
新功能介紹- 出版社：楊桃文化
新功能介紹 - 出版日期：2014/08/19
- 語言：繁體中文
商品網址: 炒飯炒麵好粥一次大收錄
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今年學測甫結束，大陸提出學測均標以上就可以申請211工程學校就讀及獎學金措施，積極吸引台灣學生前往就讀，讓國內後段班國立大學及排在前段班私立大學飽受招生壓力。
國立屏東大學教育行政研究所長李銘義表示，台灣面臨少子化，大陸選在此時提出招生手段，「宛如是國內高教斷崖的臨門一腳」，對台生是好政策，對台灣大學校院而言，恐怕是寒冬，尤其是國立大學後段班及私立大學前段班學生更要加把勁因應。
李銘義說，大陸作法，讓台灣中等程度的學生可以讀到大陸一本的高校，對台生來說多了選擇，更是大陸推出對台灣青年有吸引力的政策。目前考量不確定因素主要還要考慮就業及生活適應環境問題，是否能有大量台生就讀，要看今年招生量及結果而定。
長期觀察兩岸大學招生策略的他說，大陸政策，對台灣後段班的國立大學及私立大學構成威脅，這些學校原本可以招收到學測均標學生，卻因大陸招生政策改變，導致競爭對手增加，加上大陸高校還給台生獎學金，形成一個強烈的競爭對手，更是警訊。除了在地優勢，台灣的大學教育，更需要的是能否能提出留住學生的誘因。
屏東大學教務長施百俊說，家長的考量，當然把「經濟列入最優先考量」；如果有錢要把孩子送出國，美、日還是首選。沒錢哪都去不了；而即使大陸大學設有獎學金，「去大陸還是比台灣花錢」。
面對類似挑戰，該大學一定努力辦學，爭取家長及考生、社會支持，尤其今年已經開辦跨領域學分學程，「來屏大、雙專長」，培養學生就業技能、未來能力與全校選修程式設計。
另採取彈性學制，讓學生可以提前畢業、五年一貫及跨校選修抵學分（去台大上課也可以），並全力爭取外籍生（尤其是南向國家）。
屏東科技大學主任祕書葉桂君表示，該校以招收高職生為主，高中生僅占百分之十的名額，何況該校針對高中設置的獸醫系專班，想擠進系就讀的高中生，都是學測頂標的學生，對大陸提出均標可申請二本一流大學，兼提供獎學金招生措施，對該校影響不會太大。
(旺報)
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