2010-02-05 11:06:23水滴王子

過年美食節制 避免大「腹」翁




過年就要到了,提醒您在採買年貨時,也要注意食品安全,同時節制飲食,免得在過年之後,變成了大「腹」翁。

由於傳統市場、年貨大街上販售的年節食品,大多是以散裝的方式販賣,品質衛生令人憂心,因此消費者如果購買完整包裝的食品,會比較安心。

桃園縣府衛生局食品衛生科科長 楊雅珺:「那選購的產品最好是完整包裝的,上面包括製造廠商啦、品名啦,包括添加物的這個標示都已經比較完整的這些產品。譬如說金針或筍乾,這類產品我們建議選擇顏色比較偏向自然的,顏色不要過於鮮艷。就像金針啊這類東西我們可以拿起來聞聞看,是不是有些刺鼻的臭味。」

另外楊雅珺建議不要選購較刺鼻、酸臭,甚而有不該存有的芳香味的產品,因為過量的食品添加物會引發支氣管炎,有些物質過量甚至有致癌危險。

同時衛生局也提醒民眾,過年時飲食均衡是必要的,因為一些美味的小零食也是暗藏著讓您快速變成大「腹」翁的危機。

新唐人亞太電視 陳秋賢 廖淑美 臺灣桃園報導


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