2008-12-31 12:20:00堇 緣跡

新增分類

這個分類就把偷偷學來的菜放在這兒好了,不然哪天我忘了沒有地方可以偷看一下。

  這次就放個媽媽昨兒個教我的紅燒排骨吧!聽起來有點難,不過做起來倒是滿簡單的。首先應該是食材:雞肉塊(要用小火炸過,吃起來才會酥)、鳳梨罐頭一罐(小罐就行)、青椒(切小丁塊狀)。調味則需:醬油、烏醋、太白粉(可加可不加)。做法嘛……好想打全部丟進去就好了,小火炸過雞肉塊,起鍋換青椒先炒(要加一些爆香的也行,蔥、蒜、芹菜之類都行),先調味醬油、鳥醋,然後再倒進鳳梨罐頭,最後把炸過的雞肉塊丟進去就大功告成啦!超香的。

  再偷偷放一個去David&Sindy家偷偷學來的東西,不過不知道要怎麼稱呼它。首先還是食材:法國麵包一條、雙黃瓜、芹菜、玉米罐頭一罐(不是顆粒的,要有濃湯那種?是嗎?)、高湯半罐。調味就來個鹽&奶油。做法就是先把法國麵包撕成小塊狀,雙黃瓜&芹菜煮熟,和在一起拌一拌,然後加入玉米罐頭再拌一拌,加鹽&奶油拌一拌,最後的高湯要邊拌邊加,不要一下子加得太快會有些麵包有味道有些麵包沒味道喔!超好吃~啊不過不知道要怎麼叫這一道菜啊~



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