2018-08-02 23:55:35如芽新綠
生活養殖課！康普茶發酵飲 8/19 日
康普茶，流傳千年的發酵飲品...好好喝的發酵飲喔！大家一起來學益菌養殖，幫助體內環保吧！
#生活養殖課"康普茶"其根本的就是好菌和好酵素；以及最重要的一點，那就是康普茶可以循環再生、不斷製作，而且成本很低。
如果你喜歡優酪乳或乳酸菌飲料（例如：養樂多），那麼你一定會愛上「康普茶」。
在過去的農村社會，有些婦女會製作冬菇茶，或稱紅茶菌，紅茶菇，這些指的都是康普茶。有人說它起源於中亞，也有一個說法是在中國秦朝時，人們就已經開始製作這種發酵飲料。不管如何，這種利用「天然菌種」發酵「甜茶水」所製作的飲料，現在經常被稱為：康普茶（Kombucha）。
康普茶喝起來有點像水果醋，發酵旺盛的初期還會有像汽水般的微微氣泡感。酸酸甜甜的滋味，非常好喝。飲用康普茶對身體非常有益，就像其他各種發酵飲料（優酪乳、乳酸菌飲料、水果酵素）一樣，讓人透過一種輕鬆愜意的方式（日常飲用），緩慢但有效的改善我們的腸胃道生態，進而促進身體健康，讓人元氣滿滿。一杯康普茶，通常含有下列對人體有益的營養和成分，如多酚抗氧化物、活性酶、益生菌和多種酵素。
它可以促進身體的排毒、提升人的精神和體力（酵素作用），增強免疫系統運作（好菌多，壞菌就變少），幫助減重（好菌和酵素讓身體代謝變好、腸胃道健康）。當然網路資料裡可以查找到更多的康普茶好處。但最根本的就是好菌和好酵素；以及最重要的一點，那就是康普茶可以循環再生、不斷製作，而且成本很低；材料只有三種：菌菇＋糖＋茶水；工具也很簡單，寬口玻璃瓶和一塊乾淨棉布。
這麼養生，製作簡單，又好喝的飲品（尤其家裡有小朋友的，可以用這個替代許多垃圾飲料），你怎麼可以不來學呢？
【活動與報名資訊】
日期：8/19（日）
時間：下午2：00～3：30
地點：香巷種子館（新北市板橋區重慶路139巷12號；捷運藍線府中站1號出口步行約12分鐘)
人數：4～10人。
費用：980元/人；於8/12前完成繳費報名者得享早鳥優惠價800元。
備註：每位參加者可以帶回一朵紅茶菇（菌母）。
指導老師：阿不
活動連結：https://www.facebook.com/events/284628655420499/?ti=icl
報名方式：繳費報名前請先私訊確認尚有名額再做轉帳匯款並回傳付款證明、私訊留言姓名電話及轉帳匯款 或 Line ID:scentiye 《報名以繳費確認為準，額滿即止》
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#請假或申請退費說明# 完成繳費報名後如有退課需求，可於活動課程前10日提出（退款將會扣除活動行政費用5%)。過了退費期限不克前來，可申請當日課程轉讓或轉上日後相關課程，轉上課程若費用不同則多退少補。Line ID: scentiye
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香巷人文花草空間！植幸福
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香巷.綠園：香草花生活實驗綠園地
香巷.種子館：12號森林|香巷藝文活動廳
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關於阿不老師
我叫做阿不，「不」的意思是「人生沒有必然，一切自己創造。」我學習臨終的生命照顧；也在田野間耕作、種樹、養花；喜歡用相機拍下流浪時的風景；我寫文章、蓋麵包窯、作木工、蓋房子、烘咖啡、泡茶...
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