2014-05-20 22:46:18如芽新綠

中國古方「神奇麻油」~端午前的煉油活動~

香巷-日用生產集合活動: 「神奇麻油」自製

生產項目:中國古方「神奇麻油」
生產地點:重慶12號森林(香巷活動廳)
集作召集:煉香閣
時間:5/14(三)14:00--



上圖-新鮮艾草
(取材於香巷綠園,馬蹄2013年底特闢了一小區艾草專區就是為了要製作這神奇麻油)

 注意事項:
做此「神奇麻油」製作時一定要用陶瓷鍋喔!
絕對不要用鐵鋁鍋!因為用鐵鋁鍋製做會破壞其藥效。
因製作過程都不能用鐵器,所以用陶鍋、木夾、塑膠濾盒等等來製作
才能做出最好的「神奇麻油」!


上二圖-將純黑芝麻油3,000cc倒入陶鍋,再將新鮮艾草放進鍋裡,以小火煮至艾草已經全灰褐色(已經乾硬)了,就可以關火。在煮的過程中,還需用竹筷子不斷翻動艾草

上圖-等麻油涼了,把艾草撈掉,並用塑膠濾桶將麻油濾乾淨,最後再用紗布濾好才裝入大玻璃瓶內,有需要時再分裝小瓶,這樣就完成囉。


上二圖-5/14 煉油活動照


上圖-
馬蹄:「綠園/集合作 中國古方"神奇麻油"。
我從整地-填土-阡插艾草-收割--最後交由小吳操刀,
幾位學員一起完成了一整陶鍋的"神奇麻油",有興趣了解的朋友可以參考以下連結:
http://www.watchinese.com/article/2013/7006。」


補充說明

芝麻,又稱胡麻,胡麻科作物,就是俗稱的麻油 相當強大的作物,因為維生素E含量相當高 (天然抗氧化物) 大部分的植物為了避免本身好不容易儲存的油氧化 都會製作大量的抗氧化物,如維生素E,防止氧化 其中芝麻油的維生素E相當高 民間的外傷藥紫草膏/紫雲膏可以幫助消炎去腫其實就是因為加了大量的芝麻來抗發炎 中草藥中則歸類為補血藥,因此女生經期的時候到是可以考慮麻油雞之類的 芝麻的脂肪酸成分則 18:1 大概四成五 18:2 大概五成 
芝麻那種麻油味就是芝麻特別的 〝芝麻素〞 

文章作者歐陽台生FB 
https://www.facebook.com/mtoyoung

神奇麻油可對虎頭蜂叮傷有神奇的功效,可參考以下連結

有關艾草,
喬夏老師:艾草是除障避濕兼消毒環境的好物。有實驗證明,在一定空間內燃燒艾草,會去除90-99%的一些細菌(葡萄球菌、格蘭氏菌...等等。),並且可以達到除障避濕的效果,這正是小滿梅雨季節過後,端午家家戶戶正需要的東西~~~
而在立夏,端午前採收的艾草~~也效果最好。



關於「日用生產集合」
日用:指日常生活所需所用之物
生產:遵循「手工」、「自然」、「環保」等三原則來進行生產。
集合:集合一群消費者,透過教學將消費者、生產者與使用者結為一體,來進行實際的日用生產。

§§「日用生產集合」的目標
透過「集合」支持良好材料(如農產)的生產者。
讓日用品更加實用、環保、健康。
透過學習和生產增進社群的連結。

「日用生產集合」臉書社團
https://www.facebook.com/groups/1398366363744554/
以上是日生集活動概念提倡者阿不老師組的社團,歡迎有興趣的朋友加入