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2019-08-06 14:17:30魚菜菜

傳承古早味加上創新口味,繽紛顏色水冰,鹿仔草冰店 | 高雄美食消暑冰品

鹿仔草冰店,位於高雄市三民區綏(ㄙㄨㄟ)遠二街上

位置有點偏僻,不太起眼~

附近都是住宅區,晚上去有看見微微的燈光就是那裡了







首先印入眼簾的是,木頭搭建而成的布景

裝潢十分特別,有一種到部落叢林的感覺




而且店家很貼心的是,桌子旁邊都備有電扇

晚上坐在這裡吃冰不會覺得悶熱




一走進店內,老闆便很親切地過來招呼

「有來過嗎?」

第一次來不用擔心不知道怎麼點餐,老闆都會很詳細的說明




我很喜歡這一排座位




桌子上還放了兩罐調味粉

一個是玫瑰鹽,一個是梅粉

可以自行添加至冰中一起吃喔




▲粉紅梅果+湯圓+芋圓+地瓜圓+化核應子 $75

以莓果水冰為基底,加上自選配料

水冰吃起來沒有像剉冰粗礪的口感

莓果味道蠻重的,屬於比較酸的那種

酸酸甜甜我覺得還蠻消暑的




【什麼是水冰?】

水冰是一種手工製作的冰品,製作時需要不斷地翻攪,才能製造出口感綿密又有層次的水冰

他們家色彩豐富的水冰,添加了各種不一樣的水果,使用最天然的成分製作




▲烤布蕾(內用) $40

我蠻喜歡他們家的烤布蕾

尤其是焦糖的部分

甜度對我來說剛剛好

薄薄脆脆不會黏牙

帶有淡淡的焦糖香氣不會反苦

布丁的口感也是綿密又滑順








▲鹿仔草冰綏遠總店 菜單

 

>>店面資訊

店名:鹿仔草冰店-綏遠總店

地址:高雄市三民區綏遠二街188號(地圖)

電話:07-727-7076

營業時間:平日11:30~21:30;六日 11:00~21:30;週三公休

 

>>本次消費

內用外帶:內用

消費項目:粉紅梅果(+湯圓/芋圓/地瓜圓/化核應子)、烤布蕾

總花費:$115

 

>>心得整理

1. 老闆親切客氣

2. 冰品天然好吃

3. 環境很特別令人放鬆

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我是愛吃的魚菜菜,喜歡美食也喜歡分享,希望你會喜歡我的文章

每個人口味習慣不同,要自己嘗試過了才會知道

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(悄悄話) 2019-08-06 16:37:41
(悄悄話) 2019-08-06 16:31:02