我的寄宿家庭是來自波蘭的移民. 在我剛到的第一天, 還沒到家, Dana 就問我早餐習慣吃什麼.我回答: “麵包, 夏天偶爾吃玉米片.” Dana鬆了一口氣: “那簡單. 我自己是只喝咖啡和抽煙.” 第一個星期, Andrew很高興的打開壁櫥給我看: look, Alicia. 我探頭一看, 底下是一罐罐裝著醃漬的小黃瓜玻璃罐. 我說好多小黃瓜. Andrew一臉不贊同: “這算什麼”. 又帶我到洗衣間, 打開一個櫃子, 哇! 全部都是醃的小黃瓜. 其實在家裡幾乎每個角落都藏著這種醃漬的小黃瓜. Dana說這種小黃瓜只有夏天才有, 這要吃一年的. 西方人吃蔬菜不像中國人要熱炒, 我們常常就吃這種小黃瓜. Andrew很自豪的: “這都是我自己做的, 我什麼都沒放, 只有塩巴和大蒜, 很天然的”. 我知道, 但它是冷的 (打開後就要放冰箱), 一開始我不是很習慣, 只吃一根, 但吃久了, 現在我可以一次吃二根. 而且有時自己吃飯, 還會主動去冰箱拿. 有次去上口語課, 只有我一個學生, 我就和老師聊天. 老師問我住哪裡, 吃的習不習慣. 我回答: 很習慣. 因為他們是波蘭移民, 家裡有好多醃的小黃瓜. 老師很理解的說, 因為波蘭天氣很冷, 冬天沒什麼蔬菜, 所以他們會醃小黃瓜過冬.

Dana 和Andrew 的主食是馬鈴薯和米飯. 我是不吃飯也無所謂的. 但對其他中國大陸的學生就不行, 他們一定要吃飯, 不然就覺得不飽. Angela 更誇張, 她還抱怨, 早餐沒飯吃. 我和她說, “這很正常, 我還是家裡唯一有吃早餐的人呢.”. Dana的菜其實做的還不錯, 但我吃起來就是覺得酸或鹹. 像有一道高麗菜燉火腿, 是一道蔬菜湯, 先把火腿丁炒熟再把高麗菜切碎放進去一起煮, 其實也沒放醋, 但我吃起來就是酸的. 有次我們一起去買菜, 她買火腿, 有sarami, 她請店家給我一點試味道, 我一嚐就說是酸的. 這次不只Dana連店員都一起說: “這不是酸的.” >_<||| 我其實也吃的不算很淡, 但幾乎所有的菜對我都太鹹, Dana一直說: “Alicia你不一樣, 其他中國學生吃的又辣又鹹. 我才放一點點塩巴, 你就說太鹹.” 或者說 “飯又沒味道, 菜當然要有點味道才下飯啊!” 但後來她也慢慢的調整讓我吃的更習慣. 還有像他們不管吃飯或馬鈴薯, 一定加很多醬, 對我而言就像是燴飯. 但Dana說一開始我只要一點點醬汁, 現在我也和他們一樣了.

寄宿家庭的規矩是供二餐, 早餐和晚餐. 但Dana供我三餐. 中餐就是三明治. 她會換麵包 (全麥麵包或是法國長條麵包), 換肉 (各種不同的火腿肉). 有次同學問我為什麼中餐老是吃三明治, 不膩嗎. 這時我才發現我竟然以三明治當中餐連續2個月. 哇! 連我自己都不敢相信. 我想這應該是去埃及吃了太多felafet 訓練出來的. 而且中午吃三明治還有一個好處: 不用排隊用微波爐加熱午餐. 像CELUS只有4台微波爐, 而學生是幾百人, 等用微波爐要等好久. 有次Dana多做了炒麵, 就給我當午餐. 我把它放進冰箱, 隔天也放學校的冰箱, 但我不知道學校的冰箱只有冷凍庫, 沒有冷藏庫, 當天我的炒麵至少熱了3次, 所有人都吃飽了我還在熱我的午餐. >_<||| 而且那天下午老師帶我們出去, 午休時間比較短, 我只好草草吃著不太熱底下甚至還是冰的炒麵, 最後我沒吃完把它倒進垃圾筒. 從此以後我就沒帶這類要加熱的午餐.

照片說明: 這就是波蘭的醃漬小黃瓜, 甜椒也可以這樣做. 我甚至還想和Dana學做這道簡單的涼拌菜.