2015-03-09 15:00:39虱目魚姑娘
SaWaIi: 超可愛鬆餅自己做
之前跟朋友去一家咖啡館，那邊的鬆餅可愛(如上圖)，所以隔天回家之後，我就買了鬆餅粉回家自己做做看。
其實它是果汁機，但是我把它當食物調理機用，為了讓鬆餅口感更好，所以融入戚風蛋糕的做法，先加入蛋白和糖，打發到亮亮的感覺。
之後再加入鬆餅粉和蛋黃一起打均勻
記得加牛奶或水都可以
接著把之前用來烤餅乾的模具拿來全部沾油
再把模具放入平底過，記得開中小火，讓麵糊慢慢受熱凝固，也千萬要記得部要將麵糊條的太水，不然倒進模具的時候，一定會從下面流出來。
為了烘這些小鬆餅，花了超久的時間，還烘到流汗
不過，真的很適合讓小朋友當點心或下午茶吃喔!!!
SaWaIi 永遠不要放棄看見希望的機會(無刺虱目魚產品連結)
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