2014-09-21 15:49:32虱目魚姑娘

SaWaIi: 簡單手煎芋粿

甲仙最有名的應該就是芋頭跟梅子莫屬,而芋粿跟芋頭冰更是從小吃到大,但是這個網站最重要的是用最簡單的煮法跟食材,料理出最美味的一餐。


我到都市生活之後,其實滿少吃到粿,我也不喜歡吃早餐店的蘿蔔糕,感覺味道都不是蘿蔔糕的真正味道,還是到認識的店家買粿回來自己煎最實在。




將要吃的分量切好,擺進盤子裡,不過我都會多煎幾塊,下一餐直接用烤箱烤就可以了。





甲仙的芋粿很有名,也相當的真材實料,好吃到我都要飛上天了ㄎㄎ





中小火熱鍋後,下點油就可以放下去煎,煎到兩面金黃酥脆就可以起鍋!






你看看,再燙個青菜,晚餐就完成囉!





弄個蒜頭醬油或是辣椒醬,不是一樣簡單美味嗎?
 
 
 
 

joy 2014-10-16 04:55:49

祝福 好吃。適合單邊思考,1丁,,哲人遠

Vorbei 2014-10-12 18:03:22

真的!!!
簡直早中午晚都很適合的粿啊(尖叫

阿武 2014-10-10 18:33:16

作為早餐吃因該不錯
在加顆蛋會更棒